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推拉式盒裝云南紅皮無花果真空氣調(diào)包裝機(jī)生鮮豬恼睹、羊士涤、牛的肉的氣調(diào)保鮮包裝既要保持鮮肉原有紅色又能防腐保鮮，氣調(diào)包裝的氣體由O2和CO2組成，根據(jù)肉種類不同藏趁，氣體組成分各異修暑。豬肉氣調(diào)包裝的氣體組成為60%—70%O2和30%—40%的CO2，于0℃—4℃的貨架期一般7—10天（包括宰殺后在0℃—4℃溫度下冷卻24h使ATP活性物質(zhì)失去谎雷、質(zhì)地變得有柔軟及香味奥唯、適口性好的冷卻豬肉）。家禽肉氣調(diào)包裝主要是防腐保鮮楚榕，保鮮用氣體由CO2和N2組成商贾，禽肉用50%—70%CO2/50%—30%O2包裝在0℃—4℃的貨架期達(dá)14天。

在肉類氣調(diào)保鮮包裝中吨拗，使用高濃度O2可使鮮肉保持鮮紅色更鮮艷满哪，在缺氧環(huán)境下則肉質(zhì)呈淡紫色，如用CO2劝篷、N2等保鮮氣體哨鸭，肉色澤呈淡紫色，保鮮期可達(dá)30天左右娇妓。生鮮肉類包裝材料也要求使用對(duì)氣體有高阻隔性的復(fù)合塑料包裝材料

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▲烘烤食品與熟食制品的氣調(diào)保鮮包裝