目錄:諸城市普潤泰機(jī)械有限公司>>氣調(diào)包裝機(jī)>>真空氣調(diào)包裝機(jī)>> 蝦仁氣調(diào)碗式包裝機(jī) 鎖鮮包裝機(jī)
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更新時間：2023-04-03 18:13:55瀏覽次數(shù)：460評價
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| 類型 | 盒裝氣調(diào)包裝機(jī) | 適用對象 | 果蔬,熟食,水產(chǎn),生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,中草藥,月餅、蛋糕,豆制品,其他 |
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蝦仁氣調(diào)碗式包裝機(jī)原理是基于不同氣體對食品的保藏作用不同室拿，利用不同的混合氣體達(dá)到保鮮、保色拢宛、保形和保質(zhì)的目的磺穷。食品氣調(diào)保鮮包裝常用混合氣體的組成為CO、N和O唉地，各種氣體對食品保鮮的作用不相同。二氧化碳（CO）在高濃度下卻能抑制大多數(shù)需氧菌和霉菌鋁棒打包機(jī)的繁殖生長传透，有利于抑制微生蟲的繁殖耘沼。氧氣（O）可抑制厭氧菌的繁殖，通過有氧氣調(diào)包裝，新鮮魚類可抑制產(chǎn)生毒素的厭氧肉毒梭狀桿菌的繁殖群嗤；新鮮肉類可保持鮮艷色澤菠隆；新鮮果蔬可延長保鮮期不枯萎。氮氣（N）抑制食品本身和微生蟲的呼吸并作為充填氣體狂秘，保持包裝完好外形骇径。
蝦仁氣調(diào)碗式包裝機(jī)的適用范圍：不同食品的氣調(diào)保鮮要求在應(yīng)用食品氣調(diào)包裝技術(shù)時，要根據(jù)產(chǎn)品的不同保藏特性來選擇合適的氣調(diào)氣氛者春。氧敏感食品（如油炸花生等）包裝的氣調(diào)氣氛破衔，抽真空后充入氮氣可進(jìn)一步降低包裝內(nèi)殘氧含量，即充氮包裝钱烟，比真空包裝取得更好的效果晰筛。紅色鮮肉包裝的氣調(diào)氣氛，采用高氧含量與二氧化碳組成的混合氣體昆颇，可保持色澤和防腐镐怔。鮮魚包裝的氣調(diào)氣氛，采用O侣赘、CO和N組成的混合氣體麦葱，可同時抑制需氧菌和厭氧菌的繁殖而防腐保鮮。新鮮果蔬包裝的氣調(diào)氣氛频澜，采用低氧盖础、高二氧化碳（與空氣相比）與氮組成的混合氣體，可抑制果蔬新陳代謝的需氧呼吸而保鮮蛙府。熟食品類（熟肉慷尸、炸魚等）包裝的氣調(diào)氣氛，采用CO和N組成的混合氣體可抑制*菌而防腐树聪。焙烤食品（如蛋糕瘤嗜、月餅等）包裝的氣調(diào)氣氛，采用CO和N組成的混合氣體可防霉和防腐胡电。
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