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更新時間:2017-06-29 11:19:10瀏覽次數(shù):726評價
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全自動殺菌鍋設(shè)備由鍋體环疼、鍋蓋习霹、開啟裝置朵耕、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置淋叶、軌道阎曹、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成煞檩。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈处嫌,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大熏迹,熱效率高檐薯、加熱均勻、液料沸騰時間短挫勿、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)上辖。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域琴哗!
全自動殺菌鍋設(shè)備保養(yǎng):
(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力绎探,zui高工作溫度。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)吟叙。
(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位闲堆,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施揍丘。
(4)設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法捍辫。
特點(diǎn):
1、采用熱水循環(huán)式殺菌慢俄,適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品茧天。
2、升溫起始點(diǎn)高妄结,速度快磨夕,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì)蔓姚,zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味捕虽。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍坡脐,各點(diǎn)溫度均勻泄私,*。
4备闲、降溫迅速晌端,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5恬砂、每次殺菌完畢咧纠,熱水可儲存在上罐,待下次使用泻骤,縮短食品升溫時間漆羔,提高工作效率。
6狱掂、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈演痒,密封可靠亲轨,壽命長,每三年更換一次深牲。
7熬席、配備安全連鎖裝置。
范圍
主要適用于罐頭(如:肉類辽松、魚類牙硫、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐街剂、玻璃瓶罐頭防徊、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸绎弯、蒸煮袋裝雞选芦、扒雞、純牛奶等)版逼。
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