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全自動殺菌鍋結(jié)構(gòu)由鍋體锤衡、鍋蓋宜掏、開啟裝置、鎖緊楔塊试郎、安全聯(lián)鎖裝置惹虏、軌道、滅菌筐泻帮、蒸汽噴管及若干管口等組成精置。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠刑顺，使用壽命長氯窍。具有受熱面積大，熱效率高蹲堂、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點柒竞。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)政供、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！

全自動殺菌鍋結(jié)構(gòu)保養(yǎng):
（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力朽基，zui高工作溫度布隔。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
（3）生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位稼虎，以及運行中可能出現(xiàn)的異承铺矗現(xiàn)象和防止措施。
（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法敬挂。

特點：
1倾氮、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品永韭。
2英甜、升溫起始點高，速度快徊押，可迅速達到殺菌效果埃灿，提高食品品質(zhì)，zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味呢旋。
3绝开、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點溫度均勻奸先，*枷斩。
4、降溫迅速虎叔，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水味测。
5、每次殺菌完畢铺坞，熱水可儲存在上罐起宽，待下次使用，縮短食品升溫時間济榨，提高工作效率坯沪。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈擒滑，密封可靠腐晾，壽命長，每三年更換一次丐一。
7藻糖、配備安全連鎖裝置淹冰。

范圍 
主要適用于罐頭（如：肉類、魚類巨柒、蛋類樱拴、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭洋满、蒸煮袋等）晶乔。特別適合罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞居然、扒雞奖肋、純牛奶等）。