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品牌 sumpot/金鼎
型號 0712
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
所在地 濰坊市

屬性

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更新時間：2024-04-08 14:38:24瀏覽次數(shù)：1063評價

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產(chǎn)品分類品牌分類

食品機械

食品殺菌鍋

全部產(chǎn)品列表

sumpot/金鼎

產(chǎn)品簡介

噴淋式殺菌釜不銹鋼椰子汁殺菌鍋產(chǎn)品介紹：傳統(tǒng)殺菌釜的控制方式，是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果渺类，但是由于升溫的過程會因為熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小辑奔，會影響殺菌效果（F值），導致每殺菌批次的殺菌效果不*屑墓。F值殺菌釜采用預先設置殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程谱累，是殺菌效果變得直觀、可控奏炸，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*谒电，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響，實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌"的標準化

詳細介紹

　　1.噴淋式殺菌釜不銹鋼椰子汁殺菌鍋主要特點：

　　(1)采用直接加熱芹菱、間接冷卻方式冗呀，減少熱交換器的使用頻率瘦涵，減少維護次數(shù)節(jié)省設備維修保養(yǎng)成本。

　　(2)創(chuàng)造安靜钠锉、舒適的作業(yè)環(huán)境.

　　3)免排氣雪隧、低噪音、安靜無聲员舵，節(jié)省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜)

　　(4)直接加熱脑沿，間接冷卻。提高殺菌效率马僻。間接冷卻方式庄拇，對原處理水降溫冷卻，避免了食品二次污染韭邓。

　　(5)F值控制殺菌過程措近，可依據(jù)食品風味要求，任意調(diào)整殺菌溫度女淑、自動計算殺菌時間熄诡，從而是殺菌效果不變。

　　(6)釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭诗力，可隨時監(jiān)控食品中心的f值和隨時觀察國內(nèi)的熱分布情況凰浮，隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的的時間(熱穿透)2.噴淋式殺菌釜不銹鋼椰子汁殺菌鍋采用預先設定殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀苇本、可控渡铲，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響号嵌。實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標準化生產(chǎn)楞澳。霧化的殺菌水可擴大熱交換面積，實現(xiàn)高效率的熱交換模式捣雪。少量殺菌水快速循環(huán)堡扳，水溫均勻快速升溫達到設定的工作溫度。.蒸汽延懂、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱交換侄脂。蒸汽熱量95%使用，能源*昵壁。

　　1烫毡、噴淋式殺菌釜不銹鋼椰子汁殺菌鍋優(yōu)化的流體動力學水循環(huán)設計，使溫度分布更均勻坠地，熱分布優(yōu)于GB39948弄萨，最佳溫差可達±0.2℃，相比于上代使用的水流切換模式圾纤，熱分布效果提升30%瓣颅。

　　2倦逐、采用大流量循環(huán)水泵，更好的提升熱傳遞效率宫补。通過蒸汽主僻孝、副閥智能開關控制可保證控溫精度±0.2℃。

　　一年內(nèi)免費售后服務守谓，終生維護