水浴殺菌鍋 食品機械殺菌釜使用方法企業(yè)文化
核心價值觀:責(zé)任拥峦、誠信贴膘、創(chuàng)新、發(fā)展略号、共贏
企業(yè)使命:打造中國*品質(zhì)殺菌釜
經(jīng)營理念:做好產(chǎn)品步鉴、奉獻社會
產(chǎn)品理念:健康、便捷璃哟、美味
人才觀:以德為先氛琢、因才適崗、不拘一格
水浴殺菌鍋 食品機械殺菌釜使用方法随闪,主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇阳似,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品铐伴,因為要求熱分布很均勻撮奏,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制当宴、壓力控制與電腦全自動相同珠校,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋栓授。手動殺菌鍋殺菌難度高络蟋,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握死发,漲罐(袋)和破碎率高络跷。
水浴殺菌鍋 食品機械殺菌釜使用方法
工作步驟
① 軟化水罐滿水谴眶。
“匙琛② 涼水箱滿水。(打開冷水罐的手動閥門宰蘸,打開降溫泵的排空塞督靶,將泵體內(nèi)的空氣排盡,防止降溫泵工作時抽空捂臣,導(dǎo)致降溫時水位不能及時打入罐內(nèi))
×迥印③ 電源三相四線有電邓星。
④ 儲氣罐壓力達到0.8Mpa左右念秧,控制電磁閥的調(diào)至0.5mpa---0.6mpa淤井。
注意:圧縮空氣氣壓不足將導(dǎo)致氣動元件無法正常工作和降溫時壓力補給不及時。
√骸⑤ 蒸汽壓力保持在0.4-0.5Mpa币狠。
⑥ 將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中砾层,釜門關(guān)閉漩绵。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個滅菌過程中肛炮,門是以機械方式鎖緊的止吐。
⑦ 進軟化水后循環(huán)侨糟,循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)碍扔,水形成淋水狀淋到殺菌物表面,隨著蒸汽進入換熱器內(nèi)秕重,循環(huán)水的溫度不斷升高不同,并zui終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)专运。
〗臀狻⑧ 切斷蒸汽后,換熱器開始進入涼水壮畏,循環(huán)水的溫度被不斷降低律腊,并一直到設(shè)定好的程度。
∶帷⑩ 降溫完成后辑蛔,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉,卸出產(chǎn)品溪茶。
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