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早餐粥殺菌鍋廠家：

由鍋體、鍋蓋鳍置、開啟裝置辽剧、鎖緊楔塊送淆、安全聯鎖裝置、軌道怕轿、滅菌筐偷崩、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈撤卢，密封可靠蛾藐，使用壽命長。具有受熱面積大昂贷，熱效率高保懈、加熱均勻、液料沸騰時間短拆翘、加熱溫度容易控制等特點锉辫。

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由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會超過罐外（在鍋內）的壓力囊脉。因此瑰兄，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出屉争，必須施加反壓力锤距，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。

使用反壓力殺菌設備檩讯，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力脸夜，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體干跛，況蒸汽本身又具有一定的壓力子姜。因此，在殺菌時升溫過程中楼入，不放進壓縮空氣哥捕，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內嘉熊，使鍋內增加0.5～0.8個大氣壓遥赚。特經過殺菌后，降溫冷卻時阐肤，停止供應蒸汽鸽捻，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降泽腮，蒸汽冷凝御蒲，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。

亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換厚满「椋總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行斤卒，殺菌溫度的高低蹂孽，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定囚誓。