祝虹
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更新時(shí)間:2019-11-18 10:31:08瀏覽次數(shù):1115評(píng)價(jià)
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殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 釜式 | 適用范圍 | 肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備 |
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全自動(dòng)殺菌鍋廠(chǎng)家
特點(diǎn):
1懊霹、間接加熱間接冷卻冈瞪,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染凹田,無(wú)需用于水處理化學(xué)制劑找仙。高溫短時(shí)間殺菌糜谒。
2、減少蒸汽消耗亲敷,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合狸岁,提高升溫降溫的速度。
3卒割、低噪音舟窥,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境麸应。
4、水從不同角度噴射娘瞻,蒸汽损侄、空氣和水混合對(duì)流,形成*的溫度分布叶雹。
5财饥、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度折晦。
6钥星、全自動(dòng)殺菌鍋釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值满着、釜內(nèi)的熱分布情況谦炒,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。
7风喇、*的壓力控制宁改,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化魂莫,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到低还蹲,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8耙考、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫谜喊、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程。
9王菲、全自動(dòng)殺菌鍋殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問(wèn)題造成外包裝點(diǎn)無(wú)污垢巨陌。
10、蒸汽殺菌功能
11绪论、節(jié)約安裝空間辕憋,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)卷俱。
12寒焚、全自動(dòng)殺菌鍋適合飲料等食品行業(yè)并淳,大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來(lái)該產(chǎn)業(yè)無(wú)人車(chē)間的自動(dòng)配置設(shè)備鞭玩。
全自動(dòng)殺菌鍋模擬溫度控制系統(tǒng)啰林,可設(shè)定多階段加熱機(jī)制;根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序离览,可利用多階段的加熱的殺菌方式鸡焰,使食品承受的熱量限制到小,以盡可能*的保存其色限番、香舱污、味、使每一種食品均可在合理狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌弥虐。殺菌溫度精確到±0.3℃扩灯,可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不*的現(xiàn)象。
測(cè)量F值得功能;每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x霜瘪,改測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能珠插,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)颖对,包括滅菌條件捻撑、F值、時(shí)間-溫度曲線(xiàn)缤底、時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印顾患,以便于生產(chǎn)管理。
全自動(dòng)殺菌鍋廠(chǎng)家
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