植物蛋白飲料殺菌釜 噴淋式殺菌鍋 椰子汁殺菌鍋

殺菌鍋裝設(shè)有安全閥驱请、壓力表、溫度計(jì)等附件拼建，要保持安全墓永，齊全、靈敏辜尝、可靠毫蚁。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力雳址，應(yīng)保持靈敏析深、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整敌痘。
壓力表咨锐、溫度計(jì)精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的蔗括。無鉛封壓力表不得使用孵堪，壓力表指示失靈，刻度不清虽风，表盤破裂棒口，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換辜膝。
溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)无牵，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正漾肮，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換茎毁。

植物蛋白飲料殺菌釜 噴淋式殺菌鍋 椰子汁殺菌鍋設(shè)備停用時(shí)克懊，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆七蜘，安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)谭溉。
主要全自動(dòng)殺菌鍋有很多種，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式橡卤，上個(gè)世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求扮念，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，
新世紀(jì)伊始碧库，西班牙柜与、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源乞哀，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋谤变，特別是法國采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達(dá)到高溫節(jié)能趣情、短時(shí)高效适系、節(jié)約水資源等目的。
國內(nèi)的全自動(dòng)殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念纠沉，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌敬魏，在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能岔雾、短時(shí)高效底盅、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上，
主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果黑乞，堪稱世界上的全自動(dòng)殺菌鍋揉贡。

PLJ噴淋式殺菌釜
適用范圍：全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料;
         1.玻璃容器：玻璃罐
         2.金屬容器：馬口鐵罐
         3.鋁罐塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶
         4.軟袋包裝：鋁箔袋拟祖、透明袋拣挪、真空袋、高溫蒸煮袋等俱诸。
應(yīng)用原理：1.霧化的殺菌水可擴(kuò)大熱交換面積菠劝，實(shí)現(xiàn)高效率的熱交換模式
          2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱交換睁搭。蒸汽熱量*使用赶诊，能源*，獲得zui大能源利用效率
          3.少量殺菌水快速循環(huán)园骆，水溫均勻快速升溫達(dá)到設(shè)定的工作溫度
          4.噴嘴從不同角度噴射舔痪，創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動(dòng)的高熱氣流寓调，從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布
          5.采用預(yù)先設(shè)定殺菌效果（F值）來控制整個(gè)殺菌過程，使殺菌效果變得直觀锄码、可控夺英，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響滋捶。實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)痛悯，對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義。
  

PLJ型噴淋式殺菌釜主要特點(diǎn)
1.免排氣馆柬、低噪音筒臂、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜）
2.直接加熱吻霎，間接冷卻。提高殺菌效率惫康。間接冷卻方式睹梢，對原處理水降溫冷卻，避免了食品二次污染赢瘦。
3.采用直接加熱九窿、間接冷卻方式，減少熱交換器的使用頻率汇泰，減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本坦膘。
4.創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境
5.F值控制殺菌過程柄立，可依據(jù)食品風(fēng)味要求承跟，任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間绊寻，從而是殺菌效果不變花墩。
6.釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的f值和隨時(shí)觀察國內(nèi)的熱分布情況澄步，隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的的時(shí)間（熱穿透）