詳細(xì)介紹
雞排油炸機(jī)介紹
諸城市有為機(jī)械科技有限公司主營(yíng)制造油炸機(jī)呻率、清洗機(jī)硬毕、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)的基礎(chǔ)上礼仗,另外研發(fā)一款新的漢堡肉餅成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線(xiàn)吐咳,是油炸機(jī)的前道工序,大大節(jié)省了油炸前的繁瑣人工的上漿裹粉工序元践,是一款真正節(jié)省人工的新型設(shè)備韭脊,真正的代替人工的好設(shè)備。
雞米花制作工藝流程:
原料分切--滾揉单旁、腌制--加漿沪羔、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝
全自動(dòng)滾筒式裹粉上粉機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng),將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉象浑,已增加產(chǎn)品的上粉量蔫饰,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉(面包屑)庸尚,如:雞米花喇暴、雞塊、魚(yú)塊换乙、雞柳條等倍熄。主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類(lèi)或蔬菜類(lèi)裹上然后油炸膀娱,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味混检,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份稼注,避免直接將肉或蔬菜炸焦写并。
全自動(dòng)雞排油炸機(jī)工作原理:
是通過(guò)網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從機(jī)體的進(jìn)口端輸入后,采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸员研,食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間徙蜓,能使油炸*且食物不會(huì)漂浮,可以通過(guò)調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以炸適應(yīng)不同的產(chǎn)品阶质,隨輸送帶在熱油中通過(guò)時(shí)被油炸熟化贫怀,并從機(jī)體的出口端輸出。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | 外形尺寸(mmm) | 網(wǎng)帶寬度(mm) | 功率(kw) | 額定電壓(V_ | 溫度范圍(℃) | 容油量(L) | 生產(chǎn)能力((kg) |
YWDZ-3000 | 3000*900*2500 | 500 | 48 | 380 | 0-300 | 600 | 100-300 |
YWDZ-4000 | 4000*900*2500 | 500 | 60-80 | 380 | 0-300 | 1000 | 200-400 |
YWDZ-5000 | 5000*900*2500 | 500 | 72-100 | 380 | 0-300 | 1200 | 300-500 |
YWDZ-6000 | 6000*1500*2500 | 1000 | 90-120 | 380 | 0-300 | 1800 | 400-600 |
YWDZ-8000 | 8000*1500*2500 | 1000 | 120-180 | 380 | 0-300 | 2200 | 1000-1200 |