詳細介紹
全自動肉丸油炸機介紹:
(1)整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工脾仁,油炸時間辈殃、油炸溫度苔免、油位控制秕栓、油炸清理自動控制。
(2)傳送系統(tǒng)采用機械或變頻調(diào)速更启,根據(jù)產(chǎn)品的實際需要控制加工時間邢入,采用單層或雙層網(wǎng)帶,產(chǎn)品被夾在網(wǎng)帶之間趴荸,避免產(chǎn)品漂浮儒溉。裹漿類產(chǎn)品可在入口處采用不粘鍋網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品粘連发钝。
(3)設(shè)備配備自動過濾功能顿涣,能夠過濾出大的殘渣,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油酝豪,節(jié)省炸油涛碑。
1、全程油溫自動控制孵淘,溫度從0----230度可隨意設(shè)定蒲障,適合炸制各種工藝要求的食品。
2瘫证、加水閥設(shè)在低部油層處揉阎,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作背捌。
3毙籽、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然蝌飘,而且北拌,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較舞懦,高于設(shè)定溫度時善瞧,可采取冷卻措施图盖。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)
4蓬肢、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置企著。水位線可以較準確。
5魂中、采用通用的油水混合工藝設(shè)計冒溜,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油香题。
6饶辆、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷雌隅,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高翻默,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7恰起、采用該油炸設(shè)備修械,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出检盼,這樣既達到了過濾油的作用肯污,而且不浪費油。
8吨枉、有獨立配電箱蹦渣,操作簡單安全
9、帶有自動出料功能貌亭,節(jié)省人力柬唯,保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣属提。 全自動肉丸油炸機的優(yōu)勢所在: 采用雙層網(wǎng)帶式油炸流水線权逗,可滿足前期下沉,后期漂浮類產(chǎn)品的炸制冤议,合適產(chǎn)品的炸制過程僵馒。設(shè)備可以選自動補油功能》嗯希可以配裝自動過濾或真空過濾設(shè)備绸秸。解決在線過濾問題,設(shè)備帶有自動刮渣系統(tǒng)支际,有效的提高了炸油的品質(zhì)匠似,減少了頻繁清渣的困擾。
適應原料及產(chǎn)品:
1. 面食類:麻花蟹嫁、鍋巴暗沉、蜜食英谢、蜜三刀、油條里淡、麻團刃伞、面筋、江米條谎跨、沙琪瑪钥嫌、馓子、尖角脆男杈。
2. 肉食類:扒雞(上色)丈屹、板鴨(上色)、紅燒肉伶棒、丸子旺垒、牛肉干、五花肉苞冯、]雞腿袖牙、豬蹄侧巨、雞翅舅锄、雞叉、雞柳司忱、四川麻辣小酥肉皇忿。
3. 堅果類:花生米、青豆坦仍、蠶豆鳍烁、葵花籽、瓜子仁堆嘿。
4. 豆制品:豆干羞条、豆泡、魚豆腐氏走、豆參资妇、蘭花豆。
5. 海產(chǎn)品:各種魚類讥燎、蝦仁水矢、扇貝、海紅掰魁、不魚仔巩顶、魷魚圈、魷魚仔低流、小龍蝦日病、魚制品帜浇、豆泡、魚豆腐秦辆。
6. 其它類:蔬菜囤恶、天夫羅茄盒、藉盒窘游、掛漿掛糊各種油炸膨化食品唠椭。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 外形尺寸(mmm) | 網(wǎng)帶寬度(mm) | 功率(kw) | 額定電壓(V_ | 溫度范圍(℃) | 容油量(L) | 生產(chǎn)能力((kg) |
YWDZ-3000 | 3000*900*2500 | 500 | 48 | 380 | 0-300 | 600 | 100-300 |
YWDZ-4000 | 4000*900*2500 | 500 | 60-80 | 380 | 0-300 | 1000 | 200-400 |
YWDZ-5000 | 5000*900*2500 | 500 | 72-100 | 380 | 0-300 | 1200 | 300-500 |
YWDZ-6000 | 6000*1500*2500 | 1000 | 90-120 | 380 | 0-300 | 1800 | 400-600 |
YWDZ-8000 | 8000*1500*2500 | 1000 | 120-180 | 380 | 0-300 | 2200 | 1000-1200 |