全自動(dòng)乳品飲料生產(chǎn)線介紹

    乳品工廠設(shè)備的清洗和消毒必須分兩個(gè)不同操作階段進(jìn)行熊楼，不能將兩個(gè)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行霹娄，否則得不到洗滌和消毒的預(yù)期效果。在洗滌和消毒兩個(gè)過(guò)程中時(shí)進(jìn)行鲫骗，洗滌更為重要犬耻，洗滌*則比不經(jīng)洗滌而直接進(jìn)行消毒的郊果要好得多。因此洗滌是首要的执泰，絲毫不能草率從事枕磁，使用過(guò)的設(shè)備和管路首先必須立即清洗，然后才能進(jìn)行消毒殺菌杖烘。

全自動(dòng)乳品飲料生產(chǎn)線工作原理              

A．物理作用：能使殘余的牛乳中脂肪带漆、蛋白質(zhì)、鹽類等起乳作用和反絮凝作用蠢缚。

B狐绽、化學(xué)作用：能使脂肪起皂化作用和水解作用，而生成脂肪酸和甘油锐校，使蛋白質(zhì)生成降解躺冕。

C、機(jī)械作用：可以沖洗掉已經(jīng)分解或疏松的乳垢及其分解物矮按。

洗滌劑的乳化能力是和它的表面張力有關(guān)畔怎，同時(shí)也和它的滲透有關(guān)，前面列舉的三種作用均互相促進(jìn)膨泄。

洗滌金屬器具設(shè)備和管路者妆、使用洗滌劑溶液的溫度必須保持71~720C帅挫，然后用93~940C的熱水沖洗。

玻璃器具則常用60~630C的洗滌劑溶液處理喘疹，然后用38~430C的清水沖洗抡草，zui后用15~160C的清水噴射。