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諸城金昊然機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 肉制品蒸煮鍋,多功能高溫蒸煮鍋,商用自動切菜機(jī),多功能果蔬切片機(jī),爆米花機(jī) |
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諸城金昊然機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 肉制品蒸煮鍋,多功能高溫蒸煮鍋,商用自動切菜機(jī),多功能果蔬切片機(jī),爆米花機(jī) |
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更新時間：2023-03-03 09:23:54瀏覽次數(shù)：782
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
徳州扒雞殺菌鍋 烤鴨殺菌設(shè)備性能：
食品安全管理中停迫，生食與熟食需分離刹震，本 可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開司逗，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。
*的壓力控制崎绽，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要休敛，因含氣包裝在升溫茉园、保溫宅殿、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測汁讹，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正诞书，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝棋裳，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理快檀，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
*的升溫凭协、降溫都晶，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻丸冕，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題耽梅。
全自動控制系統(tǒng)
徳州扒雞殺菌鍋 烤鴨殺菌設(shè)備整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成胖烛，無需人工操作眼姐。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制佩番，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制众旗。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中趟畏。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式贡歧，以便選擇使用。
特點：
升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水赋秀，并采用進(jìn)口高效率換熱器利朵，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
罐內(nèi)溫度穩(wěn)定沃琅、熱分布均一
在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴哗咆，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度*蝠笔。
節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水读铁，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗床少。
間接加熱和冷卻砂两，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢汪汰，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后盹扮，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明步盼、干凈字拒，阻止二次污染。
