櫻桃清洗流水線 果蔬清洗加工流水線適用范圍

果蔬清洗機(jī)主要適用于葉類：小白菜南用、葉用芥菜膀钠、烏塌菜、薹菜末径、芥蘭俺媳、薺菜情丛、菠菜、莧菜驮桐、番杏暂铭、葉用甜菜、萵苣寝丹、茼蒿底咳、芹菜、結(jié)球甘藍(lán)们眶、大白菜法厢、結(jié)球萵苣、包心芥菜嘶违、大蔥怎猜、韭菜、分蔥旭贬、茴香怔接、芫荽、蔥稀轨、大蒜扼脐、胡蔥、百合奋刽、金針菜瓦侮、朝鮮薊、花椰菜佣谐、紫菜薹肚吏、芥藍(lán)、果實(shí)南瓜狭魂、黃瓜罚攀、西瓜、甜瓜雌澄、冬瓜斋泄、絲瓜、苦瓜略雪、蛇瓜癌蚂、佛手瓜、番茄摩赎、辣椒汰检、茄子、菜豆锄垛、豇豆何杈、刀豆拴挫、豌豆、蠶豆剿液、毛豆揩榴、甜玉米、草莓寨支、菱角柱爵、秋葵等。

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根莖類：芹菜惭舒，胡蘿卜晒来，白菜，茄子郑现，西紅柿湃崩，黃瓜，辣椒接箫，蘿卜攒读、蕪菁、白菜辛友、大白菜薄扁、白菜亞種）、甘藍(lán)废累、結(jié)球甘藍(lán)邓梅、苤藍(lán)、花椰菜邑滨、青花菜日缨、番茄、茄子驼修、辣椒黃瓜、西葫蘆卸橘、南瓜敌夜、筍瓜、冬瓜塞这、絲瓜数凫、瓠瓜、苦瓜窜鳍、佛手瓜以及西瓜森烦、甜瓜等。稻嘱、豇豆维愈、豌豆伦朵、蠶豆、毛豆林狈、大豆暑赏、扁豆、刀豆韭菜菜碌、大蔥贼穆、洋蔥、大蒜兰粉、韭蔥故痊、金針菜、黃花菜玖姑、石刁柏愕秫、蘆筍、百合客峭、芥菜萵苣豫领、結(jié)球萵苣、皺葉萵苣舔琅、萵筍等恐、茼蒿、牛蒡备蚓、菊芋课蔬、朝鮮薊、時令蔬菜郊尝，設(shè)施蔬菜二跋，有機(jī)蔬菜菠菜、甜菜艺扑、根甜菜哭练、葉甜菜蘿卜、胡蘿卜米法、根用芥菜僧憾、蕪菁甘藍(lán)、蕪菁短户、辣根牛蒡荐呵、豆薯、甘薯唇锡、葛萵筍蔬聚、茭白、莖用芥菜矗绅、球莖甘藍(lán)（苤藍(lán)馬鈴薯墙违、菊芋征蜻、草石蠶、銀條菜蓮藕筝闹、姜媳叨、襄荷慈姑、芋关顷、荸薺缺菌。

1）原料吁系。原料要求新鮮、成熟、不變質(zhì)沼瘫、組織緊密庆牵、無蟲蛀款违、無腐爛诸老、無農(nóng)藥污染，同時不要過嫩或過老宗雇。太嫩的蔬菜營養(yǎng)物質(zhì)少昂芜、水分含量大、得率低赔蒲；過老的蔬菜組織疏松泌神、纖維含量高、口感較差库樊。

（2）清洗棠裹。將原料去除根部及泥雜，并用水洗凈数壤。

（3）滅菌效迹。一般采用次氯酸鈉滅菌。

（4）切制趣闻。將滅菌漂洗后的蔬菜進(jìn)行切制啰蕴。常見的是切段、切片存学、切條码承、切丁。

（5）漂燙誉缚。漂燙可破壞蔬菜中的氧化酶系統(tǒng)嘱垛，防止褐變和的氧化琢喷，加快干燥速度疫遵，使干制品復(fù)水時易重新吸水，保護(hù)葉綠素并可除去一些果蔬菜中的苦澀味算行，同時也在一定程度上起到了殺菌作用梧油，漂燙時間和漂燙溫度依照蔬菜的種類苫耸、品種、成熟度等不同來確定

（6）調(diào)味儡陨。為提高口感褪子，加糖、加鹽后腌制骗村。

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