鄉(xiāng)巴佬雞蛋殺菌鍋選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格淀甘，尤其是出口產(chǎn)品缚粮，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋风镊。電腦半自動殺菌鍋溫度控制囊叛、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3满颂。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋学蟀。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成矛熬，食品外觀很難掌握户虐，漲罐（袋）和破碎率高。

鄉(xiāng)巴佬雞蛋殺菌鍋 簡介
殺菌鍋由鍋體鳖群、鍋蓋紊荞、開啟裝置、鎖緊楔塊袁余、安全聯(lián)鎖裝置擎勘、軌道咱揍、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成货抄。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠朱转，使用壽命長蟹地。具有受熱面積大，熱效率高藤为、加熱均勻怪与、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點缅疟。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)分别、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！

 維護保養(yǎng)
1存淫、本設(shè)備設(shè)計耘斩、制造所遵循的規(guī)范標準及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造、試驗和驗收游隅；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行圈喻；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行。
2腊的、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程爸见，并嚴格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標及zui高工作壓力敷裁，zui高工作溫度应攘。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
（3）生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位泌景，以及運行中可能出現(xiàn)的異吃蹋現(xiàn)象和防止措施。
（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法坑匆。
3搁鞭、本設(shè)備嚴禁超過設(shè)計壓力、溫度運行饵来。
4恢恼、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制胰默；發(fā)現(xiàn)不正吵“撸現(xiàn)象應(yīng)及時處理。
5牵署、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥漏隐、壓力表喧半、溫度計等附件，要保持安全青责，齊全挺据、靈敏、可靠脖隶。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗扁耐。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)保持靈敏产阱、可靠婉称，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表构蹬、溫度計精度等級均為1.5級甩幔，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用祠喻，壓力表指示失靈栽乘，刻度不清，表盤破裂藤瞪，泄壓后指針不回零位反狞，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計應(yīng)進行定期檢驗讽噪，使用前應(yīng)以標準溫度計校驗正跳清，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換渠吮。
6客止、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查僻绸，每一年至少進行一次全面檢驗巾甲，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行蛀醉，檢驗報告存檔備案悬襟。
7、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊拯刁、滾輪脊岳、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油垛玻，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)割捅。
8、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時亿驾，應(yīng)及時更換嘹黔，以便保證密封，防止泄漏莫瞬。
9儡蔓、設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈疼邀。外露加工表面刷以防銹漆喂江，安全檢測控制儀表予以罩封保護。
主要全自動殺菌鍋有很多種褥辰，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式构鸭，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求麸河，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋力邻，新世紀伊始，西班牙冰枯、德國认平、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋庵窄，特別是法國采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)弃净，以達到高溫節(jié)能、短時高效炉展、節(jié)約水資源等目的绩罩。國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌聪磁，在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌咽娃，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高效瞎暑、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上彤敛，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上的全自動殺菌鍋了赌。                                                                                                         

鄉(xiāng)巴佬鹵蛋殺菌鍋  公司簡介  當(dāng)今社會墨榄，食品安全問題已備受關(guān)注，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)勿她，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能袄秩、環(huán)保、低碳的解決方案逢并，集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗播揪，為您提供*的個性化設(shè)備解決方案，將需求的設(shè)備奉獻給您筒狠。公司秉承“質(zhì)量*猪狈、服務(wù)*箱沦、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供*的服務(wù)雇庙！并歡迎客戶來本公司洽談合作谓形，共創(chuàng)輝煌。