不銹鋼小型殺菌鍋選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇被因，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格卿拴，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻梨与，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋堕花。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同枚从，但是價格卻是電腦全自動的1/3稳荒。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高榛狮，控溫和控壓等都由人工完成很防，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高者侄。

不銹鋼小型殺菌鍋 簡介
殺菌鍋由鍋體愧棋、鍋蓋、開啟裝置亮哑、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置神深、軌道核狰、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成仅谍。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈潦擅，密封可靠，使用壽命長兼犯。具有受熱面積大忍捡，熱效率高、加熱均勻切黔、液料沸騰時間短砸脊、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域凌埂！ 維護保養(yǎng)
1驱显、本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標準及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造瞳抓、試驗和驗收埃疫；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行孩哑。
2栓霜、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行横蜒。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標及zui高工作壓力胳蛮，zui高工作溫度。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項持沛。
（3）生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位摆咽，以及運行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施汇凌。
（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法种功。
3、本設(shè)備嚴禁超過設(shè)計壓力蚪教、溫度運行共吞。
4、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓考試合格畅镐，應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制铡急；發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時處理践桂。
5径露、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表级汹、溫度計等附件摹菠，要保持安全，齊全骗爆、靈敏次氨、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗摘投。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力煮寡，應(yīng)保持靈敏、可靠犀呼，應(yīng)防止隨意調(diào)整幸撕。壓力表薇组、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的杈帐。無鉛封壓力表不得使用体箕，壓力表指示失靈，刻度不清挑童，表盤破裂累铅，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換站叼。溫度計應(yīng)進行定期檢驗禽岭，使用前應(yīng)以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次普毙，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換艘励。
6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查捍骇，每半年至少進行一次外部檢查唆痪，每一年至少進行一次全面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目闰收，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行境株，檢驗報告存檔備案。
7淀税、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊肌蝶、滾輪、鍋耳狂篇、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油毙琴，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
8岗屏、鍋身法蘭面上的密封圈若老化辆琅，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換这刷，以便保證密封涎跨，防止泄漏。
9崭歧、設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈撞牢。外露加工表面刷以防銹漆率碾，安全檢測控制儀表予以罩封保護。
主要全自動殺菌鍋有很多種屋彪，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式所宰，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求绒尊，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始仔粥，西班牙婴谱、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源及苍，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋决太，特別是法國采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達到高溫節(jié)能勾疏、短時高效晴灿、節(jié)約水資源等目的。國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念蛉渡，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌社芳，在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能旧毯、短時高效肢构、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果战钾，堪稱世界上的全自動殺菌鍋踪钞。                                                                                                            公司簡介  當今社會，食品安全問題已備受關(guān)注宜恩，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)作姐，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保泛范、低碳的解決方案让虐，集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗，為您提供*的個性化設(shè)備解決方案罢荡，將需求的設(shè)備奉獻給您赡突。公司秉承“質(zhì)量*、服務(wù)*区赵、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨惭缰，竭力為客戶提供*的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作笼才，共創(chuàng)輝煌漱受。