杏鮑菇殺菌鍋選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇求摇，若產品要求溫度很嚴格射沟，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻与境，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋验夯。電腦半自動殺菌鍋溫度控制猖吴、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3挥转。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋海蔽。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成绑谣，食品外觀很難掌握党窜，漲罐（袋）和破碎率高。

杏鮑菇殺菌鍋  簡介
殺菌鍋由鍋體借宵、鍋蓋茧淮、開啟裝置、鎖緊楔塊策谅、安全聯(lián)鎖裝置着阿、軌道、滅菌筐崔深、蒸汽噴管及若干管口等組成茁帚。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠芯拇，使用壽命長嘉散。具有受熱面積大腔资，熱效率高双漫、加熱均勻、液料沸騰時間短淡厦、加熱溫度容易控制等特點刑吕。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域旋乙！  維護保養(yǎng)
1端伪、本設備設計、制造所遵循的規(guī)范標準及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造装蓬、試驗和驗收著拭；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行牍帚。
2儡遮、用戶應根據(jù)本單位的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行暗赶。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標及zui高工作壓力鄙币，zui高工作溫度。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項蹂随。
（3）生產運行中應重點檢查項目和部位十嘿，以及運行中可能出現(xiàn)的異骋虿眩現(xiàn)象和防止措施。
（4）設備停用時的保養(yǎng)方法绩衷。
3蹦魔、本設備嚴禁超過設計壓力、溫度運行唇聘。
4蝴勉、使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制匿忿；發(fā)現(xiàn)不正成ぃ現(xiàn)象應及時處理。
5执鲜、殺菌鍋裝設有安全閥盘瞄、壓力表、溫度計等附件鲜伶，要保持安全裹侍，齊全、靈敏惨侍、可靠驳鸿。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力箱充，應保持靈敏动苍、可靠，應防止隨意調整镰吆。壓力表帘撰、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的万皿。無鉛封壓力表不得使用摧找，壓力表指示失靈，刻度不清牢硅，表盤破裂蹬耘，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換减余。溫度計應進行定期檢驗综苔，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次佳励，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換休里。
6、殺菌鍋應定期檢查赃承，每半年至少進行一次外部檢查妙黍，每一年至少進行一次全面檢驗悴侵，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行酷雌，檢驗報告存檔備案灌滤。
7、在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊游禽、滾輪誉芙、鍋耳、轉環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油植坝，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)尿笔。
8、鍋身法蘭面上的密封圈若老化郑煌，缺損和磨損過大時临颈，應及時更換，以便保證密封钾趁，防止泄漏蚂青。
9、設備停用時斑泳，應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈孝承。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護末捣。
主要全自動殺菌鍋有很多種侠姑，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產品生產要求塔粒，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋结借，新世紀伊始筐摘，西班牙卒茬、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源咖熟，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋圃酵，特別是法國采用的鍋內蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達到高溫節(jié)能馍管、短時高效郭赐、節(jié)約水資源等目的。國內的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念确沸，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌捌锭，在法國鍋基礎上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能境愕、短時高效秋降、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎上颁膊，主要優(yōu)化了鍋內熱力分布效果，堪稱世界上的全自動殺菌鍋别逐。                                                                                                          公司簡介  當今社會撒殷，食品安全問題已備受關注，做為一個衛(wèi)生級食品設備加工企業(yè)敢智，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能杏县、環(huán)保、低碳的解決方案晚号，集中行業(yè)的技術和經驗戳橱，為您提供*的個性化設備解決方案，將需求的設備奉獻給您殃忠。公司秉承“質量*瑞捂、服務*、誠信經營”的企業(yè)宗旨层锄，竭力為客戶提供*的服務酷麦！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創(chuàng)輝煌喉恋。