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參考價(jià) 60000
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) BZZK
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
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聯(lián)系方式:劉總查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024/03/19 14:12:40瀏覽次數(shù):747

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該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作轰传,符合HACCP

軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品,保證產(chǎn)品的質(zhì)量瘪撇,另外它還配有專門的洗油裝置及排污口获茬,潔凈衛(wèi)

真空負(fù)壓閥位置也配有的,能夠減少噪音倔既,同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)恕曲。
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詳細(xì)介紹

低溫油炸機(jī)、香菇片油炸機(jī)实蓬、胡蘿卜片油炸機(jī)茸俭、真空油炸機(jī) BZZK真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn) 保色作用:采用真空油炸,低溫油炸安皱,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低调鬓,油炸食品不易褪色、變色酌伊、褐變尺动,可以保持原料本身的顏色如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸吏辫,可以保持其綠色拨喝。 保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱劳威,原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性故厕,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水跌仗,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮顺雪,因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有香味,降低油脂裂變程度掩若,炸用油的劣化包括氧化嘁凤、聚合、熱分解快鬓,而以水或水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主租躁,

低溫油炸機(jī)、香菇片油炸機(jī)向楼、胡蘿卜片油炸機(jī)查吊、真空油炸機(jī)在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài)湖蜕,溶于有脂中的氣體很快大量逸出逻卖,產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小宋列,而且油炸溫度,因此油脂的劣化程度大大降低评也。

 

果蔬 脆片是它以新鮮的水果炼杖、蔬菜 為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì)盗迟,采用低溫真空油炸(VF)

在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥坤邪,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低罚缕,脆而不膩艇纺,保存了果蔬原有的形

并富含維生素、礦物質(zhì)邮弹、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分黔衡,具有低糖、低鹽醇颗、低脂陨楼、地?zé)岬忍卣鳌5蜏卣婵沼驼C(jī)

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