軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品,保證產(chǎn)品的質(zhì)量瘪撇,另外它還配有專門的洗油裝置及排污口获茬,潔凈衛(wèi)
真空負(fù)壓閥位置也配有的,能夠減少噪音倔既,同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)恕曲。
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山東八一食品工業(yè)裝備有限公司 |
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參考價(jià) | ¥ 60000 |
訂貨量 | 1 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時(shí)間:2024/03/19 14:12:40瀏覽次數(shù):747
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低溫油炸機(jī)、香菇片油炸機(jī)实蓬、胡蘿卜片油炸機(jī)茸俭、真空油炸機(jī) BZZK真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn) 保色作用:采用真空油炸,低溫油炸安皱,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低调鬓,油炸食品不易褪色、變色酌伊、褐變尺动,可以保持原料本身的顏色如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸吏辫,可以保持其綠色拨喝。 保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱劳威,原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性故厕,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水跌仗,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮顺雪,因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有香味,降低油脂裂變程度掩若,炸用油的劣化包括氧化嘁凤、聚合、熱分解快鬓,而以水或水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主租躁,
低溫油炸機(jī)、香菇片油炸機(jī)向楼、胡蘿卜片油炸機(jī)查吊、真空油炸機(jī)? 在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài)湖蜕,溶于有脂中的氣體很快大量逸出逻卖,產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小宋列,而且油炸溫度,因此油脂的劣化程度大大降低评也。
果蔬 脆片是它以新鮮的水果炼杖、蔬菜 為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì)盗迟,采用低溫真空油炸(VF)
在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥坤邪,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低罚缕,脆而不膩艇纺,保存了果蔬原有的形
并富含維生素、礦物質(zhì)邮弹、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分黔衡,具有低糖、低鹽醇颗、低脂陨楼、地?zé)岬忍卣鳌5蜏卣婵沼驼C(jī)
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