全自動臥式殺菌鍋

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更新時間：2017-12-04 11:25:31瀏覽次數(shù)：694次

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上海臺馳輕工裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

全自動臥式殺菌鍋加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣掌眠。冷卻水在殺菌循環(huán)結束時引入殺菌鍋蕾盯。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。

詳細介紹

全自動臥式殺菌鍋介紹

由鍋體孤批、鍋蓋取涕、開啟裝置、鎖緊楔塊谒绍、安全聯(lián)鎖裝置痛恃、軌道、滅菌筐底悍、蒸汽噴管及若干管口等組成杜糕。它適用于食品加工工藝殺菌工序，在大多的食品企業(yè)殺菌的很關鍵的一步蜡瓜。殺菌鍋是為延長食品的保存期悉种，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌昨浆，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害函唾。

全自動臥式殺菌鍋原理

加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣魔呈。冷卻水在殺菌循環(huán)結束時引入殺菌鍋味扼。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。另外一種類型的系統(tǒng)是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統(tǒng)撑蚌，對水加熱或冷卻上遥，從上而下對容器進行噴淋≌浚空氣作為過壓源粉楚。水通過外部的熱交換器進行加熱，并在此系統(tǒng)中用泵進行循環(huán)亮垫。當殺菌完成后模软，殺菌熱水通過外部的熱交換器進行冷卻，作為冷卻水饮潦。

特點

1燃异、節(jié)約能耗携狭、操作方便
2、可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
3回俐、可適用于真空包裝逛腿、罐頭、玻璃瓶包裝仅颇、塑料包裝单默、食用菌類食品等
4、根據(jù)不同產(chǎn)品設定多種殺菌工藝
5瘦肥、具有操作簡便入荞、運作成本低廉

分類

1、按加熱方式分為：蒸汽加熱高溫殺菌鍋挟伯、電加熱高溫殺菌鍋捌冲。

2、按殺菌形式分為：蒸汽殺菌鍋拇支、噴淋式殺菌鍋麸颜、水浴式殺菌鍋、回轉式殺菌鍋渗蚁。

3束澄、控制方式分為：全自動控制殺菌鍋、電腦半自動殺菌鍋尖洞、電氣半自動殺菌鍋妇张、手動殺菌鍋。

關鍵詞：殺菌鍋熱交換器