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小魚油炸機特點1、 全程油溫自動控制绰垂，溫度從0—300度可隨意設定室奏，適合炸制各種工藝要求的食品。

2劲装、加水閥設在低部油層處胧沫，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作卢女，并設有止回閥智础，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

3助安、低部水設有測溫裝置辰诱，水溫顯示一目了然，而且莽裤，還可設定水溫拱缆，與測量水溫相比較，高于設定溫度時店烛，可采取冷卻措施谢奕。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)

4辱甫、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置遍送。水位線可以較準確。

5店诗、小魚油炸機采用通用的油水混合工藝設計裹刮，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油必搞。延長食油的使用周期必指，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%恕洲，半年就可收回設備投資塔橡。

6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好霜第，色澤鮮艷葛家，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題泌类。

7癞谒、采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處刃榨，經(jīng)排污口排出弹砚，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油寺斟。

8虫棚、一機多用，無須換油可炸多種食品溪胖，無油煙黔琢，不串味，省時環(huán)保肤不。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)寻癌。

9薇榨、采用*的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設備適用于炸制各類食品（如豆腐绪封、分割肉魏颠、肉餅、丸子历扭、雞柳一宁、鍋巴、魚類等）瞄邪。

10、*高效的加熱系統(tǒng)允瞧，油池采用保溫技術(shù)简软，既節(jié)約能源，又提高了工作效率述暂。降低了單位成本痹升。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命畦韭。對油的上層部分進行加熱疼蛾，下層冷卻，防止水溫過高艺配、沸騰察郁。油水分別排放，更便于清渣換油转唉。

11皮钠、雙層網(wǎng)帶，避免產(chǎn)品漂浮赠法，使食品炸制更加均勻麦轰。

12、上面的電動葫蘆猴宾，可以將網(wǎng)帶自動提起潘吸，方便清洗，大大提高了工作效率漆埋，減少了人工勞動強度卤撬，而且干凈衛(wèi)生。