小型真空氣調(diào)保鮮包裝機的方法很多猾蔫，氣調(diào)包裝是的方法之一吻蟹，所謂氣調(diào)，即置食品在一定比例理想混合氣體中瀑乡，延長生活生化的變質(zhì)果邢。目前歐美市場各大超市的生鮮果蔬、凈菜踪钞、切割菜在贸、內(nèi)食制品在冷鏈流通條件下，已遍布貨架泼司，在西方國家高經(jīng)濟绑莺、快節(jié)奏、嚴要求的條件下惕耕，氣調(diào)包裝就愈發(fā)顯得重要纺裁。
 

　　小型真空氣調(diào)保鮮包裝機目前在國內(nèi)普遍采用的主要有兩種方式：
 

　　1. CA氣調(diào)貯藏保鮮(氣調(diào)保鮮冷庫) 國內(nèi)高科技企業(yè)研究的，利用機械設(shè)備司澎，人為地控制氣調(diào)冷庫貯藏環(huán)境中的氣體欺缘，實現(xiàn)水果保鮮。氣調(diào)保鮮冷庫要求精確調(diào)控不同水果所需的氣體組分濃度及嚴格控制溫度和濕度挤安。溫度可與冷藏庫貯藏溫度相同谚殊，或稍高于冷藏的溫度，以防止低溫傷害蛤铜。氣調(diào)與低溫相結(jié)合嫩絮，保鮮效果(色澤、硬度等)比普通冷藏好围肥，保鮮期明顯延長剿干。
 

　　2. MA氣調(diào)貯藏保鮮(塑料薄膜袋氣調(diào)保鮮，也稱氣調(diào)保鮮包裝) 根據(jù)食品的生理特性和保鮮的需要，使食品處于適合比例的包裝中貯藏置尔，以延長其保鮮期登彪。被廣泛應(yīng)用于新鮮果蔬等保鮮，并以每年20%的速度增長城搀，應(yīng)用保鮮包裝與冷藏庫結(jié)合标狼，效果已基本接近于氣調(diào)保鮮冷庫。MA氣調(diào)包有兩種：一種是被動氣調(diào)包裝咐笙，即用塑料薄膜包裹的水果屑墓，借助呼吸作用來降低氧氣含量并通過包裝交換氣體調(diào)節(jié)氧氣與二氧化碳的比例；另外一種是主動氣調(diào)昨把，即根據(jù)不同水果的呼吸速度充入混合氣體奏炸，并使用不同透氣率的薄膜，但由于技術(shù)較復(fù)雜且對包裝材料的品種及性能要求較高臼格，在我國還未獲得廣泛應(yīng)用芹菱。
 

　　設(shè)備優(yōu)點：
 

　　1、采用電瘦涵、氣桩垫、機控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話雪隧，各部分動作及控制參數(shù)均可設(shè)定西轩、修改∧匝兀控制方便可靠藕畔，故障率低。
 

　　2庄拇、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成：抽真空注服、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。
 

　　3措近、機架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造溶弟，符合食品衛(wèi)生要求。
 

　　5瞭郑、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置辜御。