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諸城市康澤機(jī)械有限公司>>肉類加工設(shè)備>>牛肉鹽水注射機(jī)>>SZ80雞產(chǎn)品帶骨鹽水注射機(jī) 全自動變頻入味機(jī)

雞產(chǎn)品帶骨鹽水注射機(jī) 全自動變頻入味機(jī)

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參考價 23000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 SZ80
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2020-05-15 15:16:43瀏覽次數(shù):898

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產(chǎn)品簡介

電壓 380V 功率 3Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1300x940x1800mm
雞產(chǎn)品帶骨鹽水注射機(jī) 全自動變頻入味機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透院究,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)有于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用本涕,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化业汰、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感菩颖。

詳細(xì)介紹

 

雞產(chǎn)品帶骨鹽水注射機(jī) 全自動變頻入味機(jī)

設(shè)備簡介样漆;本機(jī)可根據(jù)產(chǎn)品和工藝要求將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊和帶骨肉中,縮短了腌漬時間晦闰。多針同時注射,注射壓力可根據(jù)需要大小可調(diào)放祟。本機(jī)設(shè)計合理,縮短了腌漬時間散烂。同時注射,注射壓力可根據(jù)需要大小可調(diào)巾妖。能夠帶骨注射估横。注射壓力、注射率牵梗、步進(jìn)距離和速度同步台筷,能夠達(dá)到理想的注射效果。另外洗筛,該機(jī)操作簡單夷著,維修方便宿柜,是肉食加工的理想設(shè)備凸窖。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)霹补。可帶骨注射(設(shè)有自動保護(hù)裝置天证,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞)十匆。◇注射針設(shè)計*哀买、排列合理,注射率可調(diào)柬赐,一次注射高可達(dá)50%亡问。電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮肛宋。設(shè)有料水過濾器州藕,循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置酝陈,保證注射壓力穩(wěn)定床玻。

*此機(jī)可注射40-50公分的肉塊,一次注射率不低于40% 沉帮。
* 注射粘稠物锈死,注射針建議用10mm針,普通注射針8㎜穆壕。
*
本機(jī)有自動保護(hù)裝置待牵,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨即抬起喇勋,不受損壞洲敢,未碰到硬物的注射針仍會向下運(yùn)動完成注射。

  全自動鹽水注射機(jī)設(shè)備簡介:鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中牙饲,再通過真空滾揉使料液充分腌漬摆采,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)有于肌球蛋白溶出舀鼎,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用选从,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化呜颓、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感麦咪。

可根據(jù)不同工藝要求候摹,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離娄勒、壓肉板間隙及注射壓力她添,將腌漬液定量、均勻馋奠、連續(xù)地注入產(chǎn)品中屎洒,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的佳注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作丰吐,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)虑稼、結(jié)構(gòu)合理、操作方便势木。送肉鏈條可全盤托出蛛倦,清洗方便,針頭排列為單針單管啦桌,設(shè)有自動保護(hù)裝置溯壶,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起甫男,不受損壞且改,真正達(dá)到了注射的肉*。

 

 

 雞產(chǎn)品帶骨鹽水注射機(jī) 全自動變頻入味機(jī)

二查剖、 技術(shù)參數(shù):

 

型號

HB-48(全自動)

HB-80(全自動)

HB-120針(全自動)

HB-189針(全自動)

主機(jī)尺寸

1300*670*1850(mm)

1300*672*1850(mm)

1520*760*1900

1520*760*1900

注射針頭

48支

80支

120針

189針

主電機(jī)功率

1.1kw

1.1kw

1.5kw

1.5kw

泵電機(jī)功率

1.0kw

1.0kw

1.85kw

3kw

注射行程

40(可調(diào))

60(可調(diào))

120(可調(diào))

160(可調(diào))

注射壓力

0.4mpa

0.45mpa

0.5mpa

0.5mpa

注射次數(shù)

24次/分鐘

24次/分鐘

22-33次/分鐘

22-33次/分鐘

注射量(%)

40-60

60-80

80-100

80-100

處理能力

300-500kg/h

600-800kg/h

800-900kg/h

1000*1200kg/h

 

    
       

 

 

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