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諸城重諾機械有限公司
主營產(chǎn)品： 高溫殺菌鍋章姓，夾層鍋，松香鍋煤搜，巴氏殺菌線免绿，煙熏爐，滾揉機擦盾，斬拌機嘲驾，真空包裝機 |
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主營產(chǎn)品： 高溫殺菌鍋章姓，夾層鍋，松香鍋煤搜，巴氏殺菌線免绿，煙熏爐，滾揉機擦盾，斬拌機嘲驾，真空包裝機 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2018-06-21 14:52:35瀏覽次數(shù)：520
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供應(yīng)重諾900型牛肉醬殺菌鍋牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉蛋白質(zhì)含量高碉晾，而脂肪含量低急响，所以味道鮮美，受人喜愛陋窗，享有“肉中驕子”的美稱嘱悄。為了滿足市場日益增長的對功能性方便食品的需要隅本，于是產(chǎn)生了牛肉醬。牛肉醬在生產(chǎn)過程中需要蒸煮兼呵、調(diào)配兔辅、炒制、封裝击喂、殺菌等维苔。在這些生產(chǎn)過程中炒制等雖說很重要，但殺菌卻決定了牛肉醬的存放時間懂昂。我們公司生產(chǎn)的殺菌鍋可以將牛肉醬中細菌快速的滅掉從而延長牛肉醬的存放時間介时。
供應(yīng)重諾900型牛肉醬殺菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇凌彬，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格沸柔，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻饿序，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋勉失。電腦半自動殺菌鍋溫度控制羹蚣、壓力控制與電腦全自動相同原探，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋忘当。手動殺菌鍋殺菌難度高芯妇，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握圈蛹，漲罐（袋）和破碎率高肃刁。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格奇茫，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋孙泵。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵上绅，因為升溫和降溫速度都要求可以控制崇审，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4岛宵、若從節(jié)約能源考慮任汪，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐滚吱，下罐是處理罐枷窿，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽荣月，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)管呵。
5梳毙、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋捐下，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生顿天，上罐滅菌。
6蔑担、若產(chǎn)品粘稠度很高牌废，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋啤握。
使用鸟缕、維護與保養(yǎng)
1、本設(shè)備設(shè)計排抬、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造懂从、試驗和驗收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行蹲蒲；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行番甩。
2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程牲羊，并嚴格執(zhí)行磅芬。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度蛮血。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項着癞。
（3）生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異逞颗伲現(xiàn)象和防止措施役霍。
(4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。
3瘩浆、本設(shè)備嚴禁超過設(shè)計壓力磷尊、溫度運行。
4胡炼、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格豹女，應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正承惩幔現(xiàn)象應(yīng)及時處理敦间。
5、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥束铭、壓力表廓块、溫度計等附件，要保持安全，齊全带猴、靈敏昔汉、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗拴清。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力靶病，應(yīng)保持靈敏、可靠口予，應(yīng)防止隨意調(diào)整娄周。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級沪停，公差允許內(nèi)的差異是正常的煤辨。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈盒止，刻度不清侥锨，表盤破裂，泄壓后指針不回零位扑跌，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換扇殃。溫度計應(yīng)進行定期檢驗，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校驗正创皿，以后每年核正一次投戴，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。
6讲侵、殺菌鍋應(yīng)定期檢查蚪录，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次全面檢驗耸壮，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行剩症，檢驗報告存檔備案笑驶。
7、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊胞饭、滾輪嫌变、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油躬它，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)腾啥。
8、鍋身法蘭面上的密封圈若老化冯吓，缺損和磨損過大時倘待，應(yīng)及時更換，以便保證密封，防止泄漏凸舵。
9祖娘、設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈啊奄。外露加工表面刷以防銹漆渐苏，安全檢測控制儀表予以罩封保護。
