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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠
主營產(chǎn)品： 殺菌鍋系列肉食品加工系列真空包裝機(jī)系列夾層鍋系列 |
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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠
主營產(chǎn)品： 殺菌鍋系列肉食品加工系列真空包裝機(jī)系列夾層鍋系列 |
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聯(lián)系方式：王娜娜查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2018-04-06 15:04:51瀏覽次數(shù)：582
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雙層殺菌鍋 強(qiáng)*滅菌釜 竹筍滅菌鍋
雙層殺菌鍋 強(qiáng)*滅菌釜 竹筍滅菌鍋
;王娜 ：
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給伍纫，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度宗雇，通過電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫莹规，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性赔蒲。用蒸汽時(shí)可通過鍋爐直接進(jìn)行升溫殺菌。
電氣兩用殺菌鍋：
打開冷水閥門良漱，上鍋排氣閥門库樊，排掉泵內(nèi)空氣開啟水泵，上鍋進(jìn)水閥忆和，使上鍋進(jìn)水至要求水位后關(guān)閉水泵和閥門数壤，打開上鍋電加熱開關(guān)，使上鍋加熱到要求溫度（根據(jù)自己的殺菌工藝設(shè)定上鍋溫度）龟聊。在上鍋加熱過程中下鍋裝貨趣闻，產(chǎn)品裝入后關(guān)閉鍋門和連鎖裝置，打開鍋門密封墊充氣閥使鍋門密封暑吹。打開進(jìn)氣閥門使鍋內(nèi)加壓至0.18MPA.當(dāng)上鍋溫度達(dá)到要求后打開平衡閥（注意上下鍋內(nèi)壓力要保持在0.18MPA存学，如高入0.18MPA則打開排氣閥排掉码承，反之則加入壓縮空氣）打開上堝下水閥下鍋進(jìn)水閥冶侮，排掉泵內(nèi)空氣開啟水泵使上鍋水進(jìn)入下鍋到要求水位后關(guān)閉閥門和水泵（注意上鍋水位要高于加熱管約4CM以免燒壞電熱管）敢靡，此時(shí)打開循環(huán)閥門開啟循環(huán)泵使鍋內(nèi)熱水處于不停的循環(huán)狀態(tài)，上鍋繼續(xù)加熱產(chǎn)生蒸汽睡清。打開下鍋蒸汽閥門用上鍋產(chǎn)生的蒸汽加熱下鍋水至要求溫度疫遵，當(dāng)鍋內(nèi)溫度達(dá)到所需殺菌溫度時(shí)關(guān)閉蒸汽閥門那惜，保溫殺菌開始計(jì)時(shí)，保溫殺菌計(jì)時(shí)結(jié)束后梧油，打開排水閥門平衡閥門和上鍋進(jìn)水閥門苫耸，開啟水泵把下鍋循環(huán)水抽入上鍋后關(guān)閉閥門和水泵。打開冷水閥門儡陨，排掉泵內(nèi)空氣開啟水泵緩慢打開下鍋進(jìn)水閥門褪子，使冷水逐漸加入鍋內(nèi)到要求水位后，關(guān)閉進(jìn)水閥門骗村，開啟循環(huán)閥門使鍋內(nèi)降溫水循環(huán)5—10分鐘嫌褪，此時(shí)鍋內(nèi)溫度一般能降到40℃以下。
當(dāng)鍋內(nèi)溫度降到40℃以下時(shí)胚股，關(guān)閉循環(huán)泵打開排水閥門把鍋內(nèi)降溫水排出并隨之排掉鍋內(nèi)壓力笼痛，關(guān)掉鍋門密封墊充氣閥門，打開放氣閥門琅拌，開啟連鎖裝置打開鍋門拉出產(chǎn)品缨伊，操作結(jié)束。
注意：在以上操作過程中鍋內(nèi)壓力一定要保持在0.18MPA（上下波動(dòng)不要太大）进宝，直到降溫結(jié)束刻坊。
