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當(dāng)前位置:佛山市鑫保隆包裝機(jī)械有限公司>>公司動(dòng)態(tài)>>食品包裝知多少
【中國(guó)包裝網(wǎng)訊】日常生活中很撩,食品包裝與食品的密切關(guān)系早已被人們所認(rèn)知胰默。無(wú)論是商場(chǎng)、超市還是每個(gè)家庭弥虐,處處可見(jiàn)設(shè)計(jì)精美、實(shí)用方便的食品包裝媚赖。事實(shí)上霜瘪,食品包裝就像食品的貼身衣物一樣,它不但起著保護(hù)食品防止外來(lái)因素對(duì)食品的污染或損害的作用惧磺,而且便于食品的儲(chǔ)藏颖对、運(yùn)輸和銷售。在多數(shù)情況下,食品包裝*的漂亮外觀也是為了吸引消費(fèi)者的眼球磨隘,引起消費(fèi)者的購(gòu)買缤底。食品包裝已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)中食品不可分割的組成部分。
那么番捂,什么是食品包裝材料呢个唧?食品包裝材料、容器是指包裝设预、盛放食品用的紙徙歼、竹、金屬焦忌、搪瓷捆牍、陶瓷、塑料绳粮、橡膠跃躯、天然纖維、化學(xué)纖維需天、玻璃制品唯久,也包括和食品接觸的涂料。上將食品包裝责某、食品容器以及用于食品加工的輔助材料坐蓉、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料喘茵。目前我國(guó)允許使用的食品容器浩淹、包裝材料種類比較多,主要有以下7種:
1丈轻、塑料制品:如塑料奶瓶井辜、一次性塑料餐盒、一次性塑料水杯等管闷;
2粥脚、橡膠制品(包括天然橡膠窃肠、合成橡膠):如奶嘴、高壓鍋密封墊圈等刷允;
3冤留、陶瓷、搪瓷制品:如陶瓷餐具树灶、搪瓷水杯等纤怒;
4、鋁天通、不銹鋼泊窘、鐵質(zhì)制品:如鋁鍋、鋁箔像寒、不銹鋼鍋烘豹、鐵鍋等;
5会贝、玻璃制品:如玻璃餐具苞誊、玻璃水杯等;
6烂多、紙制品:如一次性紙杯明殊、食品包裝紙盒等;
7盒酷、復(fù)合薄膜制品:如復(fù)合薄膜袋等蹄警。
不同材質(zhì)的食品包裝材料因其材質(zhì)不同各有其特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn),例如塑料類價(jià)格便宜輕巧迟书,金屬類不易破碎覆首,紙類和植物纖維類易于降解等等。但是無(wú)論選擇哪類食品容器或包裝材料都不能忽略其可能對(duì)食品造成污染從而對(duì)人體健康造成危害的根本性原則伴罢。不同材料的食品容器或包裝制品存在的安全隱患也有所不同亦蟋。金屬類廚具及餐飲具如鋁、不銹鋼挚性、鐵質(zhì)等制品的主要問(wèn)題是在烹制食品過(guò)程中纲盟,由于廚具本身的質(zhì)量問(wèn)題或者操作使用不當(dāng),從而引起重金屬鎳烫扼、鉻曙求、鎘、鉛遷移到食品中映企;陶瓷制品的主要問(wèn)題是存在鉛悟狱、鎘遷移量超標(biāo);而植物制品如天然纖維和紙制品則主要是存在微生物污染或二氧化硫超標(biāo)問(wèn)題。
為了保障食品包裝材料使用安全性挤渐,我國(guó)不僅分別對(duì)每種食品包裝材料及其制品制定了嚴(yán)格的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)苹享,同時(shí)對(duì)食品包裝材料允許使用的加工助劑也制定了相應(yīng)的使用標(biāo)準(zhǔn),對(duì)每一種加工助劑的使用范圍和使用量都進(jìn)行了嚴(yán)格的限制浴麻。只要生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)選擇我國(guó)允許使用的食品包裝材料和加工助劑得问,并且按照良好的生產(chǎn)操作規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)和加工,其產(chǎn)品才會(huì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求白胀,才不會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康帶來(lái)危害椭赋。
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