電壓 |
380V |
功率 |
22Kw |
適用范圍 |
肉制品加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 |
大型丸子餡料斬拌機(jī)蔥姜蒜切末設(shè)備稚照,斬拌機(jī)可以將主料和輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切和攪拌以及乳化所有工作程序一次完成流济,不僅增強(qiáng)了腸類制品的細(xì)密度锐锣、彈性,還大大提高了制品的出品率還有產(chǎn)品質(zhì)量铆糙。
大型丸子餡料斬拌機(jī)蔥姜蒜切末設(shè)備缕翁,斬拌機(jī)可以將主料和輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切和攪拌以及乳化所有工作程序一次完成械琴,不僅增強(qiáng)了腸類制品的細(xì)密度叠凸、彈性,還大大提高了制品的出品率還有產(chǎn)品質(zhì)量狰了。該產(chǎn)品內(nèi)外材質(zhì)包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼滨鼠,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求捶臂,是值得廣大客戶信賴的優(yōu)質(zhì)品牌勃否。它的斬切作用是十分強(qiáng)大的,能夠?qū)⑷饧拜o料快速的斬切成肉餡或者肉泥赎躲,像是冰片避掩、水一類的輔料也能同時(shí)加入進(jìn)行均勻的斬拌。斬拌機(jī)的斬刀選用的是進(jìn)口材料經(jīng)過(guò)特殊工藝加工成的肴熏,斬鍋則是全不銹鋼材質(zhì)制作鬼雀,能夠防溢鍋沿,防止?jié)B料蛙吏、溢料源哩。
電器部分采用了防水設(shè)計(jì),密封性好鸦做,清洗方便励烦,斬鍋部分為雙速運(yùn)行,與斬刀速度配合無(wú)間馁龟,斬拌時(shí)間短崩侠,物料升溫慢漆魔。同時(shí)設(shè)備出廠還配有出料器坷檩,出料方便、干凈改抡。斬拌后的肉體蛋白質(zhì)分解為水溶性蛋白矢炼,更容易被人體吸收,添加的淀粉等也能與肉體蛋白質(zhì)互為溶合阿纤,終得到的產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩辣摘、口感好,成品出率也高荡将。
大型丸子餡料斬拌機(jī)蔥姜蒜切末設(shè)備特點(diǎn)
1涵群、選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-4500轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整您账,刀刃鋒利耐用盲拐、高速運(yùn)行平穩(wěn)。該機(jī)噪音小爽附,效率高号均;
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成蝗淡,斬鍋經(jīng)加工中心一處成型易震。為全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料烈瑰、溢料鞍靴;
3、斬鍋為雙速镶摘,可以與斬刀任意速度配合专甩,斬拌時(shí)間短,物料溫升卸ど浴涤躲;
4、主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm)贡未,在高速運(yùn)行狀態(tài)下种樱,運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音俊卤,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm嫩挤,確保斬拌效果;
5消恍、該產(chǎn)品采用防水電腦控制器岂昭,使用安全可靠;
6狠怨、配有出料器约啊,出料方便、干凈秫玉。