采用齒形步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確颈墅。肉料由三組可拆卸的格條支撐蜡镶。注射針采用氣壓彈簧控制，真正能夠達(dá)到帶骨注射恤筛。注射壓力官还、注射率、步進(jìn)距離和速度毒坛，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)望伦，任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果煎殷。另外屯伞，該機(jī)為防止針頭堵塞采用兩級(jí)過(guò)濾，設(shè)有風(fēng)力通針裝置豪直，操作簡(jiǎn)單劣摇，維修方便，生產(chǎn)效率高弓乙，是肉食加工的理想設(shè)備末融。

自動(dòng)變頻小型實(shí)驗(yàn)用鹽水注射機(jī)將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化暇韧，松軟粮郁，自動(dòng)鹽水注射機(jī)提高了肉制品的品位和出品率∽髁剑可根據(jù)不同工藝要求学咸，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離袒覆，壓肉板間隙及注射壓力骤顿，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到 理想的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理赛虽，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)拨蓖，操作方便橱殉，清洗方便刺泌，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置泰啼，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起男枝，不受損壞功能：將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化分衫，松軟场刑，提高了肉制品的品位和出品率。

自動(dòng)變頻小型實(shí)驗(yàn)用鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)蚪战、機(jī)械牵现、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射邀桑、真空滾揉瞎疼，注入肉中的料液充分腌漬，滲透壁畸，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)贼急，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用捏萍，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化太抓、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感令杈。 可根據(jù)不同工藝要求走敌，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離棋眠，壓肉板間隙及注射壓力铣修，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到 理想的注射效果意宝。