不銹鋼全自動立式鴨蛋殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

 轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻责什、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下袄碱、左颓涉、右均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫描宁、殺菌厅驼、降溫、冷卻坊偿、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻华孙，達(dá)到了理想的殺菌效果。

升溫速度快申建，殺菌時間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)海槐，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時間敞峭。殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用踊谋，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗旋讹，降低了生產(chǎn)成本殖蚕。

殺菌精度高本機(jī)采用的技術(shù)及*的日本電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)沉迹，浸泡式殺菌睦疫，在工作過程中害驹，對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間蛤育、進(jìn)汽宛官、排汽、進(jìn)水瓦糕、排水等過程底洗，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)度在0.3度左右咕娄。確保產(chǎn)品的色澤亥揖、口味、營養(yǎng)成分不變柏咳，保持原有風(fēng)味绰瘾。

不銹鋼全自動立式鴨蛋殺菌鍋安裝要求：

1）設(shè)備處于水平位置（也可根據(jù)客戶定位）

2）安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞，以便于操作柄倒。

3）排氣口不得排放在車間內(nèi)蚜雏。

殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)：

1、殺菌水從不同角度噴射靡抓，蒸汽附柜、空氣和水混合對流，形成良好的溫度分布柬沾。

2泉剔、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度住秉。

3假却、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進(jìn)行混合睹傻，提高升溫降溫的速度夏跷。

4、低噪音明未，創(chuàng)造安靜槽华、舒適的作業(yè)環(huán)境。

5趟妥、準(zhǔn)確的壓力控制猫态，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化披摄，使產(chǎn)品包裝的變形度到低亲雪，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

6疚膊、殺菌鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭义辕，可隨時監(jiān)控食品中心的F值虾标、殺菌釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間）灌砖。

7璧函、殺菌用水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢晌叽。

8甲施、殺菌用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程跳犹。

9塌卜、節(jié)約安裝空間标增，方便操作玻冗，節(jié)省人力。

10杠卜、適合飲料等食品行業(yè)