王經理
當前位置:諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司>>殺菌設備>>高溫殺菌鍋>> 1200-3200諸城勁創(chuàng)供應狗糧牛肉罐頭三鍋并聯(lián)殺菌鍋
產品型號1200-3200
品 牌jinchuang/勁創(chuàng)
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
更新時間:2024-12-08 20:35:31瀏覽次數(shù):429次
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殺菌設備類型 | 釜式 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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一侣颂、諸城勁創(chuàng)供應狗糧牛肉罐頭三鍋并聯(lián)殺菌鍋概述:
1 、結構:殺菌鍋由鍋體枪孩、鍋蓋横蜒、開啟裝置、鎖緊楔塊争萎、安全聯(lián)鎖裝置候铸、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成眨额。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈苗泰,密封可靠,使用壽命長笋再。
2 莲轮、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大缤贯,熱效率高既帜、加熱均勻、液料沸騰時間短瑰柄、加熱溫度容易控制等特點制私。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥蚣碰,外型美觀揖膜、安裝容易、操作方便梅桩、安全可靠壹粟。
3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領域!
二宿百、諸城勁創(chuàng)供應狗糧牛肉罐頭三鍋并聯(lián)殺菌鍋分類及選擇原則:
從控制方式上分有四種:
1趁仙、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水垦页、升溫幸撕、保溫、降溫等工序外臂。
2坐儿、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃)宋光,降溫過程由人工操作貌矿。
3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理罪佳,可以儲存殺菌工藝逛漫,控制精度高,溫控可達±0.3℃锉择。
4土霞、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝沟脓,操作工只需按啟動按鈕即可每访,殺菌完畢后自動報警盘肺,溫控精度可達±0.1℃。
從殺菌方式上分有三種:
1康蚯、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡灾纱,這種方式熱分布比較均勻。
2侦纳、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水时损,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點勤焕,所以這種方式熱分布不是均勻脾膨。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上疮丛,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中幔嫂,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*这刷,而且升溫和冷卻速度迅速婉烟,能全面娩井、快速暇屋、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌洞辣。
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