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　　殺菌鍋的熱水罐工作步驟共有2步叛榆，分別為熱水罐上水泵位、熱水罐升溫拉盘；殺菌工作步驟共有9步序敷，分別為下鍋?zhàn)⑺⑾洛伾郎氐迸础⑾洛伇馗澄簟崴厥铡⒗鋮s注水捧练、冷卻循環(huán)亮绢、冷卻排水箭谴、鍋內(nèi)排氣、工作結(jié)束俘戈。以下就是對殺菌鍋的殺菌工作步驟的仔細(xì)說明：
　　
　　1.下鍋?zhàn)⑺?br />　　
　　產(chǎn)品裝入下鍋內(nèi)溉潭，鍋門鎖緊并提示報(bào)警后，按“殺菌鍵”（綠色）按鈕少欺，系統(tǒng)自行檢測上熱水罐的壓力是否達(dá)到上罐的設(shè)定壓力喳瓣，若未達(dá)到開啟“上罐補(bǔ)氣閥”，升至上罐設(shè)定壓力關(guān)閉赞别，開啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”畏陕，將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內(nèi)，當(dāng)上罐的水位達(dá)到低水位或下鍋的水位達(dá)到高液位時氯庆，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步蹭秋。
　　
　　2.下鍋升溫
　　
　　聯(lián)通閥、循環(huán)進(jìn)水閥堤撵、循環(huán)出水閥仁讨、循環(huán)泵、蒸汽閥開啟实昨，鍋內(nèi)壓力自動保持設(shè)定壓力洞豁，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度后，進(jìn)入保溫步（殺菌步）荒给。
　　
　　3.循環(huán)保溫
　　
　　達(dá)到設(shè)定殺菌溫度后掐抢，開始?xì)⒕陂g溫度哗缀、壓力自控统扔，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的時間后，進(jìn)行熱水回收步板蜻。
　　
　　4.熱水回收步
　　
　　聯(lián)通閥馁筷、熱水回收閥、循環(huán)出水閥捺盖、循環(huán)泵開啟芥吧，鍋內(nèi)壓力自動控制，當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時融唬，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步漾衅。
　　
　　5.冷卻注水
　　
　　給水泵、聯(lián)通閥芋困、給水旁路閥首先開啟楞便，當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至設(shè)定的給水主閥開啟溫度時，給水主閥打開利术，注水速度加快终吼，期間壓力自控镀赌，當(dāng)水位達(dá)到下鍋的高水位時，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步际跪。
　　
　　6.循環(huán)冷卻
　　
　　循環(huán)泵運(yùn)轉(zhuǎn)商佛，循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開啟，期間壓力自控姆打，系統(tǒng)自行開始冷卻時間良姆，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的冷卻時間后，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步幔戏。（若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設(shè)定工作在冷卻過程中上罐自動加熱后玛追，若上罐溫度低于設(shè)定的溫度，上罐自動加熱升溫）
　　
　　7.鍋內(nèi)排水
　　
　　排水閥闲延、循環(huán)泵打開痊剖，將已冷卻的循環(huán)水用泵排出，直至達(dá)到設(shè)定的低水位垒玲。排水步停止陆馁，進(jìn)入排氣步。
　　
　　8.排氣
　　
　　排氣閥打開排出鍋內(nèi)余氣参七，直至鍋內(nèi)壓力為零励砸。
　　
　　9.工作結(jié)束
　　
　　系統(tǒng)復(fù)位，并發(fā)出聲光報(bào)警村次，提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束招蓝。
　　
　　以上是諸城市同爍機(jī)械有限公司小編為大家介紹的殺菌鍋9大殺菌工作步驟，希望對你有所幫助痒弃，想了解更多食品機(jī)械信息翅拜，請我們或咨詢！