簡(jiǎn)介：

　　果蔬脆片是目前市場(chǎng)上比較受歡迎的休閑零食，價(jià)格比普通零食偏高刮粥，屬產(chǎn)品车份，果蔬脆片與普通的高溫油炸的零食不同，是由低溫在溫度85-120之間油炸的產(chǎn)品牡彻，一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%扫沼，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%庄吼，節(jié)油*缎除，食品脆而不膩，可貯性能良好。保證了食品的營(yíng)養(yǎng)不受損害器罐，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量梢为。

　　香菇脆低溫真空油炸機(jī)可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑轰坊，可以提高油的反復(fù)利用率铸董，降低成本。是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸肴沫、脫水粟害，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%明因，而真空油炸食品的含油率在10%~20%脏貌，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*扭皿。食品脆而不膩站绑，可貯性能良好。

　　設(shè)備采用設(shè)計(jì)*的三支承固定式高速脫油籠姨篮，脫油效率明顯提高荠划。具有強(qiáng)勁、高效截抄、節(jié)能及操作簡(jiǎn)便等突出特點(diǎn)，適合南北方幾十個(gè)品種的果蔬原料桥庵，加工出的果蔬脆片制品片形更好掰弯，色澤鮮亮，含油率低氯鲫，口感酥脆窍颗。

　　應(yīng)用性：

　　①水果類蘋果倾祈、獼猴桃吸占、木葡萄、柿子凿宾、草莓矾屯、葡萄、桃初厚、梨等;

　〖稀②蔬菜類:西紅柿、紅薯产禾、土豆排作、四季豆、香菇、蘑菇妄痪、大蒜哈雏、胡蘿卜、青椒衫生、南瓜裳瘪、洋蔥等;

　　③干果類大棗辰诉、花生等;

　∈ブ巍④水產(chǎn)品及畜禽肉等。