王經(jīng)理
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌迪凱
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2024-06-29 19:23:53瀏覽次數(shù):4299次
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焦糖自動(dòng)攪拌炒鍋產(chǎn)品詳情:
糖色炒鍋糖果加工廠家*的設(shè)備岩调,電磁行星攪拌鍋,是目前鍋內(nèi)的糖類加工設(shè)備触擎,糖制食品因粘稠度較大沛狱,熬制過(guò)程需進(jìn)行加熱攪拌,且加工過(guò)程容易糊鍋博旬,常規(guī)攪拌設(shè)備不能滿足這種高粘度產(chǎn)品的攪拌要求尤乎,電磁熬糖鍋,采用行星攪拌方式剪妥,特殊的攪拌刮板波寓,使攪拌槳與鍋底*貼合缘嗦,刮料*,刮板漿采用四氟材質(zhì)制作报逛,符合食品高溫?zé)o毒無(wú)異味烦草。
焦糖自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理:
迪凱 商用電磁行星攪拌設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)任疤,當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)幽摔,即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱丙图,然后再加熱于鍋內(nèi)食物刮便。
電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點(diǎn)
電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部由德國(guó)西門(mén)子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國(guó)西門(mén)子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝绽慈,根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度诺核、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速久信、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差漓摩。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)裙士,使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定,所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入管毙,且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)腿椎,更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。
技術(shù)特點(diǎn):
設(shè)備有手動(dòng)夭咬、自動(dòng)兩種工作方式啃炸。手動(dòng)方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段,點(diǎn)動(dòng)操作卓舵,智能保護(hù)南用,避免撞擊;自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式秫废,選擇此方式末径,電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降情丛、出鍋肉棕、歸位、攪拌暂铭、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作披腻,不需人工操作,既避免了人工操作時(shí)間長(zhǎng)了底咳,容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤唱撩,又提高了生產(chǎn)效率肩堡,一舉多得。
多種互鎖保護(hù)费武、漏電保護(hù)嘶违、系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置,保證了控制箱耽翁、電機(jī)旭贬、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng),不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作搪泳,機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞稀轨,保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài),使用戶放心岸军、廠家安心奋刽,售后服務(wù)量大大減少電磁行星炒鍋的與傳統(tǒng)的加熱相比綠色環(huán)保,使用電磁加熱不消耗氧氣艰赞,無(wú)廢氣佣谐、廢渣和噪音污染,干凈方妖、便捷狭魂,超綠色環(huán)保。
基數(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號(hào) | DCJ-300L-B | DCJ-400L-B | DCJ-500L-B | DCJ-600L-B |
額定電壓 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
加熱功率 | 8-30kw | 8-30kw | 8-45kw | 8-60kw |
溫度范圍 | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ |
攪拌功率 | 1.5kw | 2.2kw | 3.0kw | 3.0kw |
翻轉(zhuǎn)功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
鍋內(nèi)徑 | 900mm | 1000mm | 1100mm | 1200mm |
炒鍋深度 | 500mm | 550mm | 600mm | 650mm |
重 量 | 1498Kg | 1568Kg | 1678Kg | 1978Kg |
外形尺寸 | 1750mm*1700mm*1800mm | 1780mm*1800mm*1850mm | 1950mm*1850mm*1880mm | 2000mm*1980mm*1900mm |
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