無錫愛思科儀器有限公司
主營產(chǎn)品: 隧道式液氮速凍機(jī),小型柜式液氮速凍機(jī),5分鐘速凍機(jī),生坯包子速凍機(jī) |
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更新時間:2015-08-15 17:01:22瀏覽次數(shù):505
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餃子速凍設(shè)備,幫您的企業(yè)提高生產(chǎn)效率尸校,且在同行業(yè)中處于水平穴愕,廠家銷售,服務(wù)就是到位替程。
餃子速凍設(shè)備--設(shè)備特點(diǎn)
技術(shù)*:采用液態(tài)速凍制冷方式渗蜀,引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置德國進(jìn)口速凍技術(shù)撕陈,控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制历喊。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,高效節(jié)能環(huán)保生凯。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求法竭。
材料新穎:箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)過精密數(shù)控加工啥葡,可制成各種長度蚣殴、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求政模。設(shè)備保溫特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好岗宣、重量輕、強(qiáng)度高淋样、耐腐蝕耗式、抗老化、外形美觀趁猴。
餃子速凍設(shè)備--設(shè)備用途
愛思科主要用于食品速凍刊咳。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化儡司,具備自動操作功能娱挨,操作簡單企巢,可靠性強(qiáng),保溫結(jié)束自動報警让蕾。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用浪规,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱。以液氮為冷卻介質(zhì)探孝,快速而有力的凍結(jié)食品笋婿,由于速凍比較快,不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實料迈堂、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性列啃,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍耀佣,不會產(chǎn)生粘連損失屉馋。另外還具備的優(yōu)勢有:占地面積小,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量钳雄,操作簡單伶段,清洗維護(hù)方便,無污染無噪音匀枪,經(jīng)濟(jì)環(huán)保汞坚。液氮式設(shè)備凍結(jié)時間短、效果好凿栅,以zui小的能耗達(dá)到*凍結(jié)效果梦立。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類涝露、涮鍋類港遇、水果類、蔬菜類参咙、面點(diǎn)類等各種速凍食品龄广。如:海鮮、鮑魚昂勒、海蝦蜀细、海參舟铜、龍蝦戈盈、海魚、三文魚谆刨、螃蟹塘娶、肉、湯圓长窄、水餃舒搬、包子、粽子球切、春卷虹曙、餛飩迫横、乳酪品、竹筍露您、粘玉米飘缨、鹿茸、草莓烙欧、菠蘿很洽、楊梅、木瓜耙侵、荔枝川痛、調(diào)理食品等。
--顯著優(yōu)點(diǎn):
1宝庵、5分鐘凍結(jié)都炮,zui大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍),采用液氮速凍植碳,可使食品迅速通過0℃~5℃zui大冰晶生長帶诉鸯。
2、保持食品品質(zhì):由于液氮速凍的時間短唾浙,zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色躬挺、香、味及營養(yǎng)價值蛮放。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式缩抡。
3、物料干耗邪洹:一般凍結(jié)的干耗損失率為3~6%瞻想,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
4娩嚼、設(shè)備與動力費(fèi)用低蘑险,設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低,易于實現(xiàn)機(jī)械化和自動化流水線岳悟,提高生產(chǎn)率佃迄。
5、操作簡單贵少,可進(jìn)行無人化操作呵俏;維護(hù)成本低,幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用。
6普碎、占地面積非常少怒忧,無噪音。