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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
主營產(chǎn)品： 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
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更新時間：2017-06-12 14:49:01瀏覽次數(shù)：1015
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浸液式食品速凍設(shè)備
采用了一種高效的低成本速凍方式入荞，即冷凍液+壓縮機(jī)制冷方式筷品，被冷食品經(jīng)過冷凍液液冷速凍，壓縮機(jī)給冷凍液降溫捌冲，保持冷凍液的低溫哀擒。此種方式速凍快，效果好琴坏；而且冷凍液可循環(huán)利用，消耗的冷凍液極少渗蚁，速凍成本非常低束澄。表明這種方式達(dá)到了液氮速凍的快速，做到了經(jīng)濟(jì)上的低成本尖洞。
浸液式食品速凍設(shè)備：適用于一切密封包裝的食品速凍妇张；效果好，速度快煞秤，每公斤速凍成本低至0.1元氏仗，是目前為止真正低成本速凍機(jī)。
概述：
：是一種高效夺鲜、節(jié)能皆尔、多用途的速凍設(shè)備。該機(jī)具有節(jié)約能源币励，自動化程度高慷蠕，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點食呻。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀流炕、條狀或粒狀食品，如餃子仅胞、包子每辟、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。
工作原理：
首先渠欺，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上妹蔽，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運動掂篷，待凍品盤上升至過橋位置時焊握，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈鳖弱，輸送鏈將凍品盤送出速凍室园赴。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流益丘，與垂直運動的被凍食品進(jìn)行熱交換宴凌，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程冲取。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的凉灯，而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”鄙吗、“速凍時間調(diào)整”玻啡、“手動”、“警報”疙鹃、“狀態(tài)”捌轮、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動運行狀態(tài)的界面赵颅，工作指令由觸摸屏的“啟動”虽另、“停止”按鈕發(fā)出。
主要特點:
1饺谬、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)捂刺，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠
2募寨、高效節(jié)能型新產(chǎn)品族展，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%
3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計,獲得*速凍效果
4拔鹰、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單
