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果蔬脆片是將多種新鮮水果、蔬菜經(jīng)真空低溫油炸脫水而成的一種果蔬方便休閑食品筷穿。具有*（加工后仍能保持原有色澤厌棵、風(fēng)味和營養(yǎng)，且無需使用化學(xué)添加劑）低脂肪荡减、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)赞钧，食之味道鮮美，風(fēng)味各異搂素，酥脆可口凌蝎，老少皆宜，有益健康塑汽，深受國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞舰缠，被消費(fèi)者譽(yù)為“二十一世紀(jì)的天然食品”和“太空食品”，從而風(fēng)行市場态练，也將成為我國食品市場的新熱點(diǎn)蚣凰。

今天我就來給大家推薦一些如何選擇高質(zhì)量機(jī)器的參照，希望大家在選購的時(shí)候考慮以下幾點(diǎn)來分辨真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣聪僚。

1. 加熱坦辟、油炸刊侯、儲油、脫油锉走、脫水滨彻、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成挪蹭，產(chǎn)品含油量低亭饵，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工梁厉，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗辜羊、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)词顾，以油作為傳熱媒介八秃，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)计技。
   2喜德、本機(jī)采用*的蒸汽加熱系統(tǒng)，升溫迅速综非，溫度恒定沪择。自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱琴偿、無過壓羞烘，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
   3划葫、真空系統(tǒng)采用高效冷凝器蝉陕，保證真空度達(dá)到-0.096MPa,可縮短加工時(shí)間，提高效率扶眼，脫油采用變頻調(diào)速拂极，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
   4忍坯、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離猛珍，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率谁媳，減少油的損耗陕匿。                                                                  

1. 油炸籃采用一層圓形貨籃，脫油時(shí)產(chǎn)品均勻分布克锣，不堆積茵肃，*，不粘連，貨籃鎖緊采用快速夾具验残，運(yùn)行穩(wěn)定捞附。
   6、油過濾系統(tǒng)：上下油罐胚膊、加熱系統(tǒng)故俐、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油紊婉，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)辑舷。
   7喻犁、該機(jī)采用304不銹剛材料制成，具有工效高何缓、性能穩(wěn)定肢础、安裝使用方便等特點(diǎn)。符合HACCP的相關(guān)要求黑声。軸封關(guān)鍵部分全部采用德國密封部件埂体，保證產(chǎn)品高質(zhì)量。開門方式為頂開式失能。

8洛续、該機(jī)一鍵操作，按下啟動鍵后饵臀，關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)绞宿，食品在料筐攪動，油炸更均勻）--脫油（真空下鹉灼，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）--打開炸罐取料（一次油炸過程結(jié)束）                                           

9鞋伸、配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為全自動PLC模塊控制，穩(wěn)定可靠敏困；控制系統(tǒng)包括油炸艰欲、抽空、初級過濾莽浴、進(jìn)出油破罐、脫油、開蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動控制斑匪，操作顯示屏中/英文顯示呐籽。性能穩(wěn)定，操作方便蚀瘸；觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間狡蝶，界面更直觀、操作更方便。
控制系統(tǒng)包括：PLC主機(jī)贪惹、變頻器苏章、溫度模塊擴(kuò)展、觸摸屏奏瞬、開關(guān)電源枫绅、按鈕、隔離變壓器硼端、空氣開關(guān)并淋、接觸器、熱繼電器珍昨、UK端子县耽、線材、中間繼電器问锋、斷路器等徒浸。                    所有動作由PLC控制，10寸液晶觸摸屏描琉，實(shí)時(shí)顯示躯琐、修改壓力、溫度穴厅、油面高度囊古、油炸時(shí)間、脫油時(shí)間谒娩、脫油轉(zhuǎn)速嗅桑。

以上幾點(diǎn)是真空低溫脫水設(shè)備的幾個(gè)*特點(diǎn)，也是他的核心技術(shù)所在嵌障。希望客戶在選購的時(shí)候可以關(guān)注一下放余。

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