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1借睬、今天咱簡單介紹一下紅薯片加工中，重要的幾道工藝

2乃衫、切條切片奏宽、漂洗漂燙、油炸额神、除油

3卸窿、先來介紹下切條切片，這是直接影響到產(chǎn)品形狀外觀的一道重要工藝惑膀，看一種食品唐肩，zui直觀的無非就是外觀和顏色了，就是咱經(jīng)常說的賣相贼么，匯鴻薯條薯片機有著強大的優(yōu)勢穗掘，切條成品細度60*6*6mm為*霸拦，切片呢以2-3.5mm為*，薄片一般在2mm称啸，厚片就要3-3.5mm了

4屏疗、再來說漂洗漂燙，切片后的紅薯片要迅速輸?shù)絽R鴻氣泡清洗機里進行漂洗漂燙购城，薯類是含淀粉zui多的食物吕座，特別容易氧化變色，洗掉表面淀粉一個作用是防止褐變瘪板，二是去掉大部分的淀粉后面油炸的時候不會污染油吴趴，三是對紅薯片進行初步熟化，利于油炸的時間與油量

5、油炸，zui重要的一道工序掺昵，成型的關鍵炭央，油炸溫度與時間直接影響品質止槽，若您想了解或有意采購匯鴻*專業(yè)生產(chǎn)，紅薯片油炸流水線，地瓜干加工設備，請與我

6陨闹、除油，多數(shù)人會覺得除油不算什么中藥工序薄坏，但是如果除油不夠趋厉，成品會特別油膩，顧客吃幾塊以后肯定不會再購買,

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