雞小胸真空凍干機(jī) 寵物糧冷凍干燥機(jī)是物料脫水的一種理想的方法牵现,具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營(yíng)養(yǎng)成分不變,物品干燥后不僅色屎勘、香施籍、味、形不變概漱,且保存數(shù)年后丑慎,復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分,該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)瓤摧、生物研究竿裂、營(yíng)養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)照弥。
設(shè)備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下腻异,是利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份壳晨,不經(jīng)過冰的融化铣修,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走,使物料干燥意宝,真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)杭喊、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成份庵臼,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能最大限度地保持原有的營(yíng)養(yǎng)成份烤恃,而且能抑制菌和酶的有害作用揽邀,有效地防止干燥過程中的氧化,營(yíng)養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化肴奠,凍干制品成海綿狀辙势、無干縮、復(fù)水好乡优、食用方便羞媳、含水份極少,凍干食品在生產(chǎn)過程中不需任何添加劑曾探,因而是真正的綠色食品痹换≌髯郑可在室溫下長(zhǎng)期保存都弹,做好包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存。
雞小胸真空凍干機(jī) 寵物糧冷凍干燥機(jī)采用風(fēng)冷系統(tǒng)匙姜,占地小畅厢,結(jié)構(gòu)緊湊。大型機(jī)采用循環(huán)水冷卻氮昧,不受環(huán)境制約框杜。采用余熱回收系統(tǒng),設(shè)備可連續(xù)不間斷工作袖肥。干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥)咪辱,能在低溫范圍內(nèi)(-20℃~50℃)進(jìn)行快速干燥。采用觸摸屏作為人機(jī)界面椎组,實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù)油狂。制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng)寸癌,加熱系統(tǒng)专筷,冷卻系統(tǒng),噴淋系統(tǒng)兰捣,電控系統(tǒng)等多系統(tǒng)組成的槐骂,操作簡(jiǎn)單,使用方便赞亡。產(chǎn)皮的優(yōu)點(diǎn)
經(jīng)過真空冷凍干燥的食品肪躯,其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變生纫。體積也幾乎不變掀舷,保持原來的結(jié)構(gòu)宏动,不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,營(yíng)養(yǎng)成份損失很小蒂鹏,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀斜孩,外形與干燥前基本相同。同時(shí)使用真空凍干機(jī)干燥后的產(chǎn)品加水后艳禁,能很快地復(fù)原臀胞,在密封容器內(nèi)有較長(zhǎng)的保存期《A可達(dá)到保持食品原有的色蛋济、香、味炮叶、形碗旅、新鮮度不變的目的。
1.真空下物料溶液的沸點(diǎn)降低镜悉,使蒸發(fā)器的傳熱推動(dòng)力增大祟辟,因此對(duì)一定的傳熱量可以節(jié)省蒸發(fā)器的傳熱面積。
2.蒸發(fā)操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽侣肄。
3.蒸發(fā)器熱損失少旧困,能在較低溫度下得到較高的干燥速率,熱量充分利用稼锅。
4.能低溫干燥不穩(wěn)定或者熱敏性物料及含有溶劑及需要回收溶劑的物料吼具。
5.在干燥前可進(jìn)行消毒處理,干燥過程中無優(yōu)秀作品不純物混入矩距,符合GMP要求拗盒。
6.屬于靜態(tài)真空干燥器,故干燥物料的形體不會(huì)損壞锥债。
7.采用冷凝器陡蝇,可有效回收物料中的溶劑。