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諸城市鴻昌機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2023-05-15 09:18:42瀏覽次數(shù)：392次
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食品商用大型變頻斬拌機概述：
斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用本刽，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀鲸湃，還可以將肉、輔料子寓、水一起攪拌成均勻的乳化物暗挑。 采用變頻技術，刀速調(diào)整范圍大斜友，具有高效節(jié)能的功能炸裆，刀速、鍋速鲜屏、斬刀與斬鍋的間隙晒衩、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計Z為合理。斬拌機刀速墙歪、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到Z佳的組合糠歧，使斬切產(chǎn)品細度好抄瀑、升溫小、斬拌時間短预第，特別是由于乳化處理隆惊，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大
食品商用大型變頻斬拌機
一、食品商用大型變頻斬拌機概述：
斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用害媚，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀蹬寸，還可以將肉犹耻、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物广柴。 采用變頻技術春探，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能才嘀，刀速辑皿、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙跋炕、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計zui為合理赖晶。斬拌機刀速、鍋速辐烂、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合遏插，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小纠修、斬拌時間短胳嘲，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強分瘾，zui大程度的提高了肉制品乳化效果胎围、彈性及細膩度。
根據(jù)不同用戶的需要德召，我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型白魂，40型，80型上岗，125型福荸。操作簡便、安全可靠膀概。
二疤草、設備用途：
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備，鴻昌高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀度限，同時可以把其它輔料攪拌均勻孩板。可生產(chǎn)肉丸浙梗，烤腸類蛆删，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料务冠，雞蛋干等休閑食品捅悦，是賓館、酒家丈揖、食堂目露、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械逗耕。
三、分類：
鴻昌斬拌機分為高速斬拌機與變頻斬拌機兩種惯波。
四摘肤、設備配置及優(yōu)勢：
諸城市鴻昌食品機械有限公司生產(chǎn)的千頁豆腐斬拌機、肉類斬拌機均采用SUS304不銹鋼板制作吞杭，結(jié)構(gòu)合理盏浇、美觀，易清洗芽狗。
1绢掰、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊童擎、美觀滴劲，易清洗。
2顾复、主要部件采用加工中心加工班挖、確保加工精確度。
3芯砸、刀刃鋒利耐用萧芙、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌假丧、乳化效果好双揪。
4、選用進口軸承幢耍；電機符合歐標链愉，抗過載能力強。
5忿和、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)拦吓，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高渤惦，效果更好子敷。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
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