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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2017-08-16 17:00:44瀏覽次數(shù):582次
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多功能真空和面機(jī)制造商簡介:
1.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理谨斥,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%惠翼∈兀快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在Z短的時間內(nèi)吸收水份支摹,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上匾瓣,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
多功能真空和面機(jī)制造商
多功能真空和面機(jī)制造商用途:
和面機(jī)是現(xiàn)代化面食加工的主要設(shè)備之一代郊,它能將小麥粉與水(有時加食用油袱耽、食糖、食品添加劑等)混合制成面團(tuán)干发。它的使用大大減輕了工人的勞動強(qiáng)度朱巨,提高了生產(chǎn)效率,對現(xiàn)代化文明生產(chǎn)起著極其重要的作用枉长。真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間冀续、真空度。缸體具有密封性能好必峰,面粉無跑冒現(xiàn)象洪唐。
主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性吼蚁,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果凭需。自動和面機(jī)價格模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成肝匆,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡粒蜈,使面的筋性、咬勁旗国、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果枯怖。加工出來的面品,口感光滑蝉速,透明度高疯蓄,彈性好。真空和面機(jī)方便咬跷,自動化程度高猩镰。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作芹倔,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
諸城市鴻昌食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)(供應(yīng))銷售千頁豆腐斬拌機(jī)、千頁豆腐去泡機(jī)氨鹤、成型盤威脯、蒸箱、蒸車何煞、切塊機(jī)跨略、切片機(jī)、切絲機(jī)柿患,油炸設(shè)備烁犀、風(fēng)干線、清洗機(jī)森枪、滾揉機(jī)設(shè)備视搏、絞肉設(shè)備、拌陷設(shè)備县袱、面食設(shè)備浑娜、肉制品加工設(shè)備豆干設(shè)備等系列產(chǎn)品,洽談!
簡介:
1.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理式散,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成筋遭,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%”┲簦快速拌合漓滔,使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上乖篷,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)次和。
2.真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性那伐、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果石蔗。
3.真空和面機(jī)加工出來的面品披滑,面團(tuán)均勻、彈性好轮拼、面制品滑爽羹卷、可口、有咬勁才延、面筋力高淀胞、透明度高。
4.真空和面機(jī)V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動陈园,由于槳葉向兩邊推動面團(tuán)两军,所以可以解決受力不均現(xiàn)象肿犁,使機(jī)器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
5.真空和面機(jī)這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體备秋。同時又抵消了推動面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力整空。能夠使機(jī)器在運轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定,提高整機(jī)使用壽命聂祈。
6.真空和面機(jī)真空和面機(jī)主要由機(jī)架偶凝、機(jī)體、可旋轉(zhuǎn)和面箱陆爽、和面箱蓋什往、機(jī)械傳動部分、真空部分慌闭、電控部分等組成别威。
我廠研發(fā)、生產(chǎn)的和面機(jī)在總結(jié)各種老牌和面機(jī)結(jié)構(gòu)特點的基礎(chǔ)上贡必,結(jié)合十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗兔港,綜合用戶的需求和飲食行業(yè)發(fā)展的特點而開發(fā)的新產(chǎn)品。它具有結(jié)構(gòu)緊湊仔拟、適應(yīng)性強(qiáng)衫樊、密封性好、和面均勻利花、倒面方便科侈、耗電少、噪音小等特點炒事。從7.5公斤至150公斤臀栈,品種多、樣式全仁吟、使用范圍廣岭蚜,大到學(xué)校、公司夏捣、*食堂小到街頭小店孝揉、家庭都有合適的機(jī)型。
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