食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
小型飲料生產(chǎn)線是近年來以食品、飲料易猫、醫(yī)藥產(chǎn)品為主打的大健康產(chǎn)業(yè)中的一項分支耻煤。小型飲料生產(chǎn)線的工藝技術(shù)和設(shè)備參數(shù)是行業(yè)關(guān)注者經(jīng)常咨詢舜甫科技售前工程師的問題，本次就以小型飲料生產(chǎn)線為例准颓，介紹其相關(guān)的技術(shù)要點以及經(jīng)驗违霞。
工藝流程：
原水-原水罐-增壓泵-多介質(zhì)過濾-活性炭過濾-保安過濾-調(diào)配-精密過濾-灌裝封口-裝籠-殺菌-卸籠-空罐、金屬 檢測-風(fēng)干 -噴碼-裝箱-碼垛-成品瞬场。
生產(chǎn)設(shè)備處理和分揀工藝
輸送到工廠的果實买鸽，通過手工涧郊、機(jī)械或液壓傳動等方式經(jīng)水槽或輸送帶，運送到洗滌及分揀區(qū)域眼五。水果表面雜質(zhì)去除后妆艘，經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進(jìn)行分類。通常看幼，水果預(yù)處理包括脫皮批旺、去核、破碎缠染、切片猪玛、抗氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合骡梨。
脫水操作
去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品衩斋。具體的脫水方法依據(jù)所需產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的高品質(zhì)可通過新鮮水果的脫水日胖、護(hù)色及感官品質(zhì)的改良而獲得瞎介。
殺菌及灌裝
通過密閉的無菌操作系統(tǒng)對水果進(jìn)行商業(yè)無菌，然后在無菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度习荚。某些水果被冷藏或儲存在環(huán)境溫度以抑制影響水果
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