全自動肉類真空滾揉機介紹

     在食品加工中發(fā)揮著重要的作用虏丹。滾揉機的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果蒋毕，能夠很大限度的提高的生產效率。選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎庵佣，滾揉機由多部分組成薯演，我廠生產的滾揉機全部采用優(yōu)質的不銹鋼制作而成，生產過程不會產生金屬銹污染秧了，而且耐腐蝕跨扮。
全自動肉類真空滾揉機特點：

  滾揉機有比較好的操作系統(tǒng)，內料在滾筒內翻動的時候验毡，滾筒中的肉均勻的吸收腌漬衡创，提高了肉的連接力和肉質的彈性。我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能晶通。采用了比較*的制造技術和材料璃氢。具有變頻、自動化狮辽、轉速可調的優(yōu)點一也。桶內采用真空設置，肉料在真空設備中反轉安摩喉脖。漿葉為V型結構椰苟。在肉的攪拌處理過程中抑月，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率跷塘。

   真空滾揉機是在真空狀態(tài)下苗鸦，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動跋共，從而達到按摩外羽、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收絮很，增強肉的結合力和保水性捡奖，提高產品彈性及出品率。整機采用304不銹鋼制作戚绪，圓形封頭桌蟋，結構合理，滾揉空間大享处，運行平穩(wěn)篮踏、噪音小，性能可靠喝撒、操作簡便你踩、設備使用效率高。

真空滾揉機的作用：

    1讳苦、使腌制液在肉內均勻分布并被充分地吸收带膜。

    2、增強肉的結合力鸳谜，提高產品彈性膝藕。

    3、改善肉制品的切片性咐扭，防止切片時產生碎肉芭挽。

    4、增加保水性蝗肪，提高出品率袜爪。

    5、增加產品的柔嫩度與結構穩(wěn)定性薛闪。