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蔬菜清洗靠什么來殺菌消毒
閱讀：4708發(fā)布時間：2015-7-1
隨著科技的發(fā)展，人們一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜水果盆扳。但是隨著近幾年食品安全問題的不斷提出膊编，農(nóng)藥殘留問題也越來越受到人們的關(guān)注，清洗成為食用前一個*而又尤為重要的的步驟俭整。一般家庭會使用清水和蔬果洗潔精來清洗蔬果尸钢，但隨著生活水平的提高仙衩，一些人把目光轉(zhuǎn)向具有臭氧殺菌等高科技技術(shù)的蔬菜清洗機。蔬菜清洗機的清洗效果更佳苇硫。
蔬菜清洗機利用臭氧殺菌，臭氧可破壞有機農(nóng)藥化學(xué)鍵境薪。 蔬菜清洗機設(shè)備有不少名稱姥胳，如果蔬消毒機、果蔬凈化機好啸、果蔬解毒機等等贵健。據(jù)宣傳，蔬菜清洗機效去除蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留"渊季，還能“有效去除肉類中的催長激素朋蔫、瘦肉精和鉤蟲病毒"和“有效去除海鮮水產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留"。那么這些對蔬菜清洗機的宣傳都是事實嗎却汉？我們來具體了解一下臭氧的作用就知道了驯妄。
首先，臭氧具有分解農(nóng)藥和激素的作用合砂。臭氧具有*的氧化性青扔，迅速氧化農(nóng)藥和激素分子鏈，使農(nóng)藥和激素變成穩(wěn)定的無機化合物翩伪；其次微猖，臭氧可以殺菌、消毒缘屹，這個作用是普遍被人們所熟知的凛剥。臭氧中單原子具有*的滲透性，迅速氧化細菌和病毒的細胞壁轻姿，生成無機化合物犁珠，起到殺菌、消毒的目的祷骂；zui后瓢身，分離重金屬離子。臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無毒高價化合物沉淀分離出來觅氢。
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