利杰油水混合油炸機(jī)工作原理

1方椎、巧用原理聂抢，油不變質(zhì)
　　利用油、水棠众、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨辛帐瑁瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)⒛谩?dòng)物油脂空盼、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。

2新荤、提高品質(zhì)揽趾、保證健康
　　特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流苛骨，從而確保各種油層純凈篱瞎，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無(wú)黑斑現(xiàn)象)智袭，提高了產(chǎn)品品質(zhì)籍纸，延長(zhǎng)了貨架期。

3渊妨、節(jié)省炸油烹驰，利于環(huán)保
　　利杰油水混合油炸機(jī)解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽夕涧，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分魄蔗，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要刹讹，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度肆洽，有效緩解炸油的氧化程度易麻，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期社咒，減少浪費(fèi)秽祷，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染位俩，讓操作者避免了煙熏火燎之苦矗寂。

諸城市利杰食品機(jī)械有限公司

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