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海產(chǎn)品加工可分為兩大類：

漁獲物處理，即將新捕獲的魚類劈产、貝類、藻類等新鮮品經(jīng)清洗瞭剧、挑選今搂、除去不需要的部位等處理，制成干鮮品盘挠、冷凍品及水產(chǎn)罐頭等；

二次加工臼磁，即將以上制品根據(jù)需要進行精制遗挚，制成魚肉松、烤魚片等煉制品吊磕、調味品等勃犬。

海產(chǎn)品加工主要過程可分為原料處理、中間產(chǎn)品加工與成型產(chǎn)品加工三個部分挎狸。其中扣汪，原料處理段用水量zui大，達到50%锨匆，所排廢水污染物濃度較低崭别，COD一般為500~800mg/L；中間產(chǎn)品加工段用水量略少恐锣，約占總用水量的30%茅主，但所排廢水污染物濃度zui高，COD平均達2000mg/L左右土榴；成型產(chǎn)品加工段用水量只占總用水量的20%诀姚，同時所排廢水污染物濃度也較低，平均為200~400mg/L玷禽。海產(chǎn)品加工廢水的有機物濃度高赫段、色度高，可生化性較好矢赁，原水中含有大量油脂糯笙、游離性蛋白質及鹽分聚磺。

工藝介紹

預處理工藝為：車間粗格柵—集水井—轉鼓過濾機—隔油池—渦凹氣浮池—調節(jié)池。

國內外對海產(chǎn)品加工廢水處理采用的技術主要為：

混凝+接觸氧化工藝智谓、氣浮-強化A段-A/O工藝

氣浮+A/O+CASS工藝莹宁、氣浮+接觸氧化工藝

AB（吸附-生物降解）工藝

水解（酸化）+生物接觸氧化工藝

UASB+好氧生物處理工藝

氣浮+SBR工藝

絮凝床+SBR工藝等