技術(shù)文章
全自動包子機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域及性能特點(diǎn)分析
閱讀:1975 發(fā)布時間:2014-9-11 全自動包子機(jī)是把面粉跟水拌和均勻之后替代傳統(tǒng)手藝揉面的食物機(jī)械妄午,是一種刚垦、經(jīng)濟(jì)韭寸、有用的面食加工機(jī)具春哨,揉和后的面團(tuán)能夠進(jìn)步面的筋度荆隘,添加面的白度和彈耐性,并且揉和后均勻并且效率高赴背,能夠替代傳統(tǒng)的人工揉面和深重的體力勞動椰拒,經(jīng)它揉后的面餅,配加各種添加料制造的饅頭及各類食物凰荚、面包耸三、糕點(diǎn)松軟爽口,電動全自動包子機(jī)使用便利浇揩,具有另外機(jī)型不行替代的特性和*性仪壮。面皮厚度可在必定范圍內(nèi)無級調(diào)整,通過揉壓的面團(tuán)制做的食物膨松胳徽、甜美积锅、添加白度、口感好养盗。
全自動包子機(jī)的性能及特色:
1缚陷、本全自動包子機(jī)選用刀盤收切成型原理,商品一次成型必痢,所出商品外形巨細(xì)共同拱矫。包子成型后經(jīng)運(yùn)送帶運(yùn)送,然后削減包子損壞變形的狀況涤朴。
2牌聋、本全自動包子機(jī)選用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調(diào)速茁升,包子巨細(xì)嫂前、出頭出餡份額在必定范圍內(nèi)均可恣意調(diào)理,此全自動包子機(jī)出頭均勻鹰泡、出頭疏通萝渐、不傷面筋、不斷面筋叛冠,出餡體系磨慷,選用臥式出餡,平出餡把奢,長處薇痛,比立式出餡均勻,餡管不會掉餡弧岳,不會呈現(xiàn)空包子凳忙,出餡體系沒有直角,出餡速度快禽炬,壓力小涧卵,均勻勤家,合適更多的餡料。
3柳恐、出頭全自動包子機(jī)頭均選用國內(nèi)技術(shù)制造伐脖,使全自動包子機(jī)頭真實(shí)到達(dá)存面少、不傷面筋乐设、不斷面筋讼庇、不會有對半裂口,并可以直接調(diào)理面皮的薄厚近尚。
4蠕啄、此全自動包子機(jī)依照面點(diǎn)技術(shù)需求的動力學(xué)科學(xué)描繪,以確正制品密度戈锻,然后確保了制品氣孔的均勻細(xì)膩艺踪,彈耐性、持水性彬膘,且制品外表亮光細(xì)膩滚讼、斑紋規(guī)整、口感滑爽绝皇,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越手藝制造的商品绊域。
5、生商種類多元化呐猴,可出產(chǎn)各種不一樣餡料的包子湘都、南瓜餅、小籠包皱耗、圓饅*各種包餡商品并可滿意不一樣客戶集體铝儒。
6、本全自動包子機(jī)首要全自動包子機(jī)件均選用不銹鋼制造极棵,然后到達(dá)外形漂亮,·全自動包子機(jī)改進(jìn)型機(jī)頭契合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)漆暑。
7嗤详、布局合理,成型瓷炮、進(jìn)餡葱色、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電全自動包子機(jī)股動,不易發(fā)作連帶毛病娘香,且維修及拆裝清潔便利苍狰。
8、本全自動包子機(jī)對面粉質(zhì)量需求不高烘绽,可做發(fā)面淋昭、二次發(fā)面俐填、老面、死面等技術(shù)翔忽,且合適各種作業(yè)場所英融。