YP—350I（500）揉面壓皮機使用說明

1概述

YP—350I（500）型揉面壓皮機是面食加工的主要設(shè)備之一，主要用于揉壓各種酥或怜、韌性面團及各種面皮矛唤。廣泛適用于機關(guān)、學校归衫、廠礦食堂怜腊、面食加工單位，也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備蔫缸。面皮厚度可在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整腿准，經(jīng)過揉壓的面團制作的食品膨松、香甜拾碌、增加白度吐葱，口感好。

     型號解釋：

     YP——————“壓皮”漢語拼音*個字母組合

     350（500）——軋面寬度

     I———————改型序號

  YP —350I與YP—500是揉面壓皮機兩種不同的規(guī)格校翔，根本區(qū)別是軋輥長度弟跑，操作使用*一樣灾前，故產(chǎn)品使用說明書共用。

2結(jié)構(gòu)特征及工作原理

2.1結(jié)構(gòu)  

  YP—350I（500）型揉面壓皮機主要有機架孟辑、壓面部分哎甲、外罩三大部分組成，壓面部分主要有可調(diào)軋輥饲嗽、下軋輥炭玫、左右支架、軋輥齒輪貌虾、介齒輪憔剂、進面簸箕、渦輪期第、蝸桿等組成艳拿。YP—350I與YP—500兩種產(chǎn)品主要是軋輥長度及寬度方向的零件不同，其他傳動零件*一樣舌必。

2.2工作原理

  面團經(jīng)過一對相向旋轉(zhuǎn)的具有一定間隙的軋輥揉壓陷字，然后經(jīng)人工折疊、再壓巫紧、反復數(shù)遍福吩，使壓制的面團獲得較好的層次和口感。為保證軋輥兩端間隙*痹对，該機型采用了渦輪扰褒、蝸桿、偏心輪調(diào)整機構(gòu)弦密。