薯片真空低溫油炸機簡介：

真空油炸機定義為低溫脫水機登翩，在-0.098兆帕的真*提下，水會在50℃狀態(tài)下沸騰涣疑，在80-120℃的油炸溫度下脸掘，對食品進行油炸、脫水诞嗦，由于是低溫油炸纷臊，一方面可以減少對食物營養(yǎng)物質的破壞，另一方面還能保持食品原有的色澤及形狀乌企。

真空油炸機生產出來的產品虑润，能最大限度的保持原味、原色加酵、蓬松拳喻、酥脆的特點，提升產品的品質及賣點猪腕，增加附加值冗澈。

由于是低溫真空油炸，所以油的氧化率低陋葡，正常狀態(tài)下可以使用一個月之久亚亲，提高了油的反復利用，降低了生產成本腐缤，又因為是真空狀態(tài)下油炸捌归，所以成品含油率降低，含油率在15%左右常規(guī)高溫油炸產品含油率普遍在40%-50%，所以用真空油炸機生產的產品脆而不膩惜索，更適合當前健康的飲食習慣特笋。

當前真空油炸機市場，普遍采用設備形式為半自動上開蓋式及半自動側開門式铡碧，設備特點如下：存在安全隱患嗦休，需要人工上料、放籃愧蔬、吊裝料筐霹糜、人工開蓋、人工倒料掐赠、費工費時，只能半自動操作帆骗，無法實現(xiàn)自動化生產糯湃。

我公司針對當前行業(yè)狀況，為應對客戶更高的生產要求的席，自行研發(fā)了一套全自動真空油炸生產線捧擂。

具體步驟為：集中投料-自動提升-真空罐體自動開蓋-自動進料-自動合蓋-自動進油-自動油炸-自動脫油-自動90度傾斜出料-輸送帶自動輸送-根據(jù)具體工藝連接拌料機或者直接包裝。

薯片真空低溫油炸機工藝：

果蔬脆片：油炸溫度80℃

秋       葵：油炸溫度90℃           油炸時間90min

薯片/  條 : 油炸溫度85℃            大約在30-35min

帶      魚：大約溫度110-120℃   油炸時間80min

大      棗：油炸溫度85℃            油炸時間80min

主要技術參數(shù)：

實圖拍攝：

售后服務：

一年保修赁至，終生維護艾遗。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務。