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當(dāng)前位置:諸城漢科機械科技有限公司>>不銹鋼鹽水注射機>>全自動鹽水注射機>> ZS-120不銹鋼牛扒鹽水注射機 鹽水注射設(shè)備
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產(chǎn)品型號ZS-120
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:侯學(xué)明查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-05-07 09:18:14瀏覽次數(shù):1216次
聯(lián)系我時瘤泪,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)不銹鋼牛扒鹽水注射機簡介:
鹽水注射機可將鹽水機及輔料配制的腌制液注入肉塊中村会,再通過真空滾揉機使料液充分的腌漬、滲透饮乃,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)泌拐,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用刀饥,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化威球、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感蒙拜。
不銹鋼牛扒鹽水注射機特點:
采用歐洲技術(shù)蜓浦。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標準误撤。
◇ 可帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置绳拧,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起猜丹,不受損壞芝加;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計*射窒、排列合理藏杖,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào)脉顿。
◇ 輸送帶可方便地拉出清洗蝌麸,符合人性化設(shè)計理念。
◇ 電器箱為分體安裝艾疟,可充分地避免電器受潮来吩。
◇ 設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵汉柒。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置误褪,保證注射壓力穩(wěn)定责鳍。
◇ 輸送帶設(shè)計合理碾褂,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
注意事項:
1历葛、機器運行之前达迁,需首先作如下檢查。
2宾哼、鹽水管道仔约、壓縮機管道是否連接牢靠。
3、電源線是否連接正常淫韧,表面是否有破損裸朱。
4、各安全開關(guān)嘿帆,控制按鈕是否完好龟付,各安全門是否關(guān)閉到位。
5泞氯、鹽水槽內(nèi)是否有鹽水凛茬。
6、針頭薄塘、過濾網(wǎng)掠恢、輸送帶安裝是否到位。
7悠垛、檢查线定、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar,壓肉板的氣壓為6bar确买,注射針頭的推進氣壓為1.5-3.2bar(跟據(jù)產(chǎn)品的不同而調(diào)節(jié)渔肩,產(chǎn)品越疏松,壓力越小拇惋,通常調(diào)整為2.5 bar)周偎。
8、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動床的步進距離(鹽水泵的壓力不得超過4 bar撑帖,該壓力和針頭注射頻率必須在運轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整)蓉坎。
9、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同選擇適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式(方式1為針頭向下運動時注射胡嘿,方式2為針頭向下運動和向上運動時均注射蛉艾,方式3為連續(xù)注射,通常在清洗針頭時用)衷敌。
10勿侯、檢查調(diào)整正常后,可開機運行移履,在運行過程中诫痹,應(yīng)密切注意前后注射器的動作和傳送是否協(xié)調(diào)。
11权扭、注射前的產(chǎn)品要擺放的厚薄寨今、間距均勻平整,以保證注射效果均勻一致某澡。
12叼榄、配制好的鹽水必須通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)乳侮,嚴禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動鹽水泵,鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45℃硼货。
13诉德、嚴禁在任何情況下硬撥針頭,以免損壞活塞钢怪。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | ZS-120 |
電壓v | 380 | 功率kw | 4.4 | 凈重kg | 300 |
包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 1600*1180* 1700 | 產(chǎn)能kg/h | 1000 |
售后服務(wù):
1焙番、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn)媚曾,使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)缔御。
2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修妇蛀。保修期滿后耕突,我公司對產(chǎn)品提供終生維護,只收取成本費评架。
3眷茁、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后纵诞,我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修上祈,保障設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
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