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梨子酒白蘭地蒸餾機(jī)組是一種不間斷蒸餾白蘭地的設(shè)備爬范，主要供果酒工廠蒸餾發(fā)酵后的果渣及汁液渣液等物料，也可做蒸餾發(fā)酵醪液等體物料弱匪。該塔為一次蒸餾設(shè)備青瀑，完好的保留原果香味，該塔操作方便萧诫，性能可靠斥难，自動(dòng)化程度高是白蘭地生產(chǎn)廠家優(yōu)選設(shè)備。

二帘饶、技術(shù)特性

（一）蟹梗、生產(chǎn)能力和技術(shù)條件

       蒸餾鍋個(gè)數(shù)                                                          2個(gè)

       蒸餾鍋有效容積                                1.5立方米/每鍋×2鍋

（注）

       蒸餾速度（產(chǎn)品酒度85度時(shí)）                             ≈0.05～0.2升/時(shí)

       操作壓力                                                         0.02MPa

       試水壓力、機(jī)組總裝配后試驗(yàn)                                       0.04MPa

       蒸餾鍋                                                           0.05MPa

       分餾器                                                           0.04MPa

       冷凝冷卻器                                                       0.04MPa

（二）疯煮、機(jī)組外形尺寸和重量

       外形**尺寸                            長(zhǎng)×寬×高=2000×1000×3000毫米

       設(shè)備重量                                                       1000千克

（三）尚稍、蒸餾鍋

       鍋體主要材料                                    不銹鋼銅

（四）、分餾器

       分餾盤(pán)個(gè)數(shù)                                                          3個(gè)

       回流桶個(gè)數(shù)                                                          1個(gè)

       主要材料                                                          紫銅

（五）特掀、冷凝冷卻器

       總換熱面積                                                   0.75平方米

       列管冷凝部分換熱面積                                          0.5平方米

       蛇管冷卻部分換熱面積                                          0.5平方米

       主要材料                                                          不銹鋼

（六）竭珊、加熱方式：蒸汽、電加熱兩種

三葬聘、結(jié)構(gòu)及工作原理

本設(shè)備是由二個(gè)蒸餾鍋震头、一個(gè)分餾器、一個(gè)冷凝冷卻器和一個(gè)成品檢驗(yàn)器共同組成的一個(gè)機(jī)組赖相，各單體設(shè)備間用管路連接殊青，組成一個(gè)完整的蒸餾系統(tǒng)。

（一）钳骚、蒸餾鍋

       本機(jī)組蒸餾鍋酣婶，根據(jù)物料不同分A啼术、B兩種結(jié)構(gòu)。

       A型兩個(gè)鍋并排安裝在一個(gè)連續(xù)的水泥基礎(chǔ)上载碌，果渣、渣泥及醪液在此鍋內(nèi)直接用蒸汽加熱蒸餾衅枫。

       B型汁液在鍋內(nèi)嫁艇，由蛇管內(nèi)通蒸汽加熱蒸餾。

       鍋體由柱形與向上凸的球形底和頂蓋焊接制成整體弦撩。鍋?lái)斍胺窖b有一個(gè)入料門(mén)步咪，鍋側(cè)后方有一個(gè)卸料門(mén)和應(yīng)該I額排污閥。

       鍋?lái)斦醒b有圓柱形氣包益楼，用紫銅板或不銹鋼板焊制猾漫。酒氣出口開(kāi)在其側(cè)向上部，頂和側(cè)方裝接有排氣閥感凤、溫度計(jì)悯周、壓力表和安全閥。顯示鍋內(nèi)溫度和壓力陪竿、安全閥可自動(dòng)調(diào)節(jié)釋放超壓禽翼。

        A型鍋內(nèi)近底部裝有銅制或不銹鋼制篩板，以支撐固體物料播窒；篩板以下裝有加熱器硫忆，蒸汽由此進(jìn)入以加熱物料。

（二）挨这、分餾器

       由三個(gè)分餾盤(pán)和一個(gè)回流桶上下累疊組成袭丛，安裝在一個(gè)支架上。

       從蒸餾鍋來(lái)的酒精蒸汽由回流桶下部進(jìn)入嘹冀，逐步上升饲骂，通過(guò)三個(gè)分餾盤(pán)進(jìn)行分餾和冷凝，**由上層酒汽出口經(jīng)接管轉(zhuǎn)入冷凝冷卻器壮煎，冷卻水是由冷凝冷卻器的出口接*上層的分餾盤(pán)赛琢，**在回流桶上端冷卻水出口處流出。酒精蒸汽經(jīng)過(guò)分餾盤(pán)所產(chǎn)生的冷凝液（分餾液）逐層流下触迄，**由回流桶的回流液出口回流蒸餾鍋內(nèi)悴碳。

       由冷凝冷卻器接過(guò)來(lái)的冷卻水管上裝有一個(gè)折流三通管，此管上裝有自控閥可以控制流向分餾盤(pán)上得水量大小或*停止來(lái)水惦参≡帜遥回流裝置裝有扶梯，以便操作腥刹。

（三）马胧、冷凝冷卻器

       該塔上段為列管式冷凝器汉买，下段為蛇管式冷卻器。酒精蒸汽由分餾器經(jīng)接管自上部進(jìn)入冷凝器部分佩脊，在列管外冷凝蛙粘，冷凝液經(jīng)中間的連接管流入冷卻部分，在蛇管內(nèi)進(jìn)行冷卻威彰，冷卻水自冷凝器底進(jìn)入上部流出出牧。成品白蘭地由接酒口流出。