全自動(dòng)燃?xì)庥驼C(jī)使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)猜浴⒍嘤嗨堇恪⒅亟饘俸芸烀撾x高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉杠娱，當(dāng)炸油過份干燥時(shí)挽牢，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫?huì)出現(xiàn)焦化摊求、炭化現(xiàn)象禽拔，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康室叉。該設(shè)備通過限位控制睹栖、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層太惠，這樣中上層工作油始終保持純凈钮药，所炸食物不但色、香逼读、味俱佳尺果、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)青先，延長(zhǎng)貨架期捌秩。